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[单选题]在味觉的感受中, 舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样, ( )易感受苦味。
A.舌尖
B.舌心
C.舌根
D.舌两侧
[判断题]在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌尖易感受苦味（）
A.正确
B.错误
[单选题]由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应( ),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
A.含在口中不要急于吞下
B.将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
C.立即咽下
D.小口慢吞
[单选题]舌的不同部位对不同的滋味敏感性是不一致的,对苦味最敏感的部位是 ( )
A. 舌尖
B. 舌两侧
C. 舌心
D. 舌根
[单选题]味觉感受器的基本味觉不包括( )
A.酸
B.甜
C.苦
D.辣
E.咸
[单选题]根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧后部最易感受（ ）
A.苦味
B.涩味
C.酸味
D.鲜味
[单选题]影响人体味觉感受的因素是( )。
A.体重
B.身高
C.年龄
D.民族
[单选题]感受酸味的味蕾位于
A. 菌状乳头
B. 叶状乳头
C. 轮廓乳头
D. 丝状乳头
E. 软腭和会厌
[单选题]化学味觉感受的是呈化学物质的味，但是（ ）不属于其中之一。
A.酸
B.甜
C.苦
D.辣
[单选题]由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的( )的变化, 表现出茶的各种不同滋味特征。
A.含量与组成
B.发酵程度
C.冲泡水温
D.茶汤冷热
[判断题]人体味觉器官感受化学物质最为灵敏的温度是30℃～40℃。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的( )的变化,表现出茶的各种不同滋味特征。
A.含量与组成
B.发酵程度
C.冲泡水温
D.茶汤冷热
[填空题]植物感受光周期的部位是 ( ),感受春化作用的部位是 ( ) 。
