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[单选题]在留样到期应处理时,不符合留样管理制度要求的是()。
A.A.进行造册登记
B.B.主管人审批
C.C.造册登记人签名
D.D.手续完备后当固废物倒掉
[单选题]不符合留样管理制度要求的是()。
A.A.入库登记
B.B.客用有反应,厂长拿了留样请质检科复验
C.C.留样容器标签检査
D.D,过期留样定期清理
[单选题]按照食品留样有规定要求,应该对哪餐的饭菜留样?
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.每餐
[单选题]按照食品留样有规定要求,食物留样的保留时间不应低于多少小时?
A.6小时
B.8小时
C.12小时
D.24小时
[单选题]按照食品留样有规定要求,每个品种饭菜应做多少克的食物留样?
A.10—40克
B.50—80克
C.90—110克
D.120—150克
[判断题]食品留样要求一种食品一个容器,且主副食分开,品种分类,严禁混放。
A.正确
B.错误
[判断题]每餐食物留样达到保留时间要求后,若未出现人员异常反应,可将留样食物继续使用。
A.正确
B.错误
[单选题]按照食品留样有规定要求,一旦发现指战员有呕吐、腹泻、头晕等异常反应,应当及时将留样食物怎样处理?
A.消毒,防止细菌繁殖。
B.销毁,防止交叉感染。
C.封存,待送检。
[判断题]由于留样室在质检科,所以质检人员可直接去留样室取留样进行复检。
A.正确
B.错误
[单选题]根据GMP要求,成品留样中每批产品的留样数量应至少满足______次全检量(无菌检查和热原检查等除外)。
A. 1次
B.2次
C.3次
D.4次
[填空题] 食堂应制定食品留样制度,当天食品应有专人负责留样,留样时间不得小于( )小时,并做好登记台账
[单选题]每批临床试验用药物均应当留样:留样应当包括试验药物、对照药品、安慰剂的最小包装,留样数量一般至少能够确保按照相应质量标准完成( )次全检,以备必要时重新进行质量评估。
A.
一次
B.
二次
C.
三次
D.
四次
[判断题]承揽人交付的工作成果不符合质量要求时,定作人只能要求修理不能要求重作错。
A.正确
B.错误
[判断题]监督检查不符合级别要求,不需要重新整改
A.正确
B.错误