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[单选题]茶艺馆储藏室用于储藏茶叶和茶具为主,一般设在()的房间内。
A.干燥、阴凉
B.通风、阴凉
C.干燥、通风
D.常温、常湿
[判断题]茶艺馆的服务项目要根据茶艺馆的定位来安排。
A.正确
B.错误
[判断题]茶艺师是每个茶艺馆的主体,承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。
A.正确
B.错误
[判断题]茶艺馆所提供的茶点,必须根据各个季节的特点结合茶艺馆自身的特色而各有不同。
A.正确
B.错误
[判断题]茶艺馆经理的职责之一是填写工作日记,反映茶艺馆营业情况、服务情况、宾客投诉或建议等。
A.正确
B.错误
[单选题]某公寓,地上6层,每层建筑面积1200㎡,建筑底部设有高度为2.2m储藏室,储藏室室内地面标高±0.000m,室外设计地面标高-0.450m,屋面面层标高21.00m,屋顶为设备用房,建筑面积300㎡,设备用房屋面面层标高为25.00m。则该建筑的类别为( )。
A.二类高层住宅建筑
B.二类高层公共建筑
C.多层住宅建筑
D.多层公共建筑
[判断题]茶艺馆所提供的茶点要适时地有所改变,必须根据各个季节的特点结合茶艺馆自身的特色而各有不同。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺馆所提供的茶点也要适时地有所改变,这是在茶艺馆消费品的季节性调配中的( )原则。
A.温差分明
B.四季分明
C.茶点分明
D.地区分明
[单选题]茶艺馆茶艺师的主要职责是( )。
A.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
B.负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作
C.每天负责准备好充足的货品及用品
D.每天负责检查货物是否准备充足
[单选题]茶艺馆茶艺师的主要职责有( )。
A.根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏泡用具
B.经常检查茶艺馆内的清洁卫生、员工的个人卫生
C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
D.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
[判断题]茶艺馆茶艺师的主要职责有泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡。
A.正确
B.错误
[判断题]《劳动法》第五十三条规定的“职业安全卫生设施”是指安全技术方面的设施、劳动卫生方面的设施,但不包括生产性辅助设施(如女工卫生室、更衣室、饮水设施等)
A.正确
B.错误
[判断题]茶艺馆要求从业人员能做简单的茶艺表演即可。
A.正确
B.错误