更多"[单选题]面颈部淋巴结继发感染后传穿破淋巴结引发筋膜间隙感染属于"的相关试题:
[单选题]肌筋膜分( )。
A.深筋膜和浅筋膜
B.深筋膜和固有筋膜
C.浅筋膜和皮下组织
D.滑膜和深筋膜
[单选题]眼球的筋膜系统不包括( )。
A.节制韧带
B.肌鞘膜
C.球结膜
D.悬韧带
[单选题]骨筋膜室综合征最多见于: ( )
A. 上臂掌侧
B. 足背
C. 大腿
D. 前臂掌侧和小腿
[单选题]加工鸭肝时,撕去鸭肝上的筋膜和()。
A.软皮
B.硬皮
C.血管
D.苦胆
[判断题] 羊肉制作馅心一般应选用肥嫩而无筋膜的山羊肉。( )
A.正确
B.错误
[单选题]将鸭胗上的油筋膜撕去，用刀剖开，洗净污物，除去( )和外部片膜，用食盐和醋 搓洗除掉粘液异味，用清水洗净。
A.外部硬皮
B.外部血管
C.内部软皮
D.内部硬皮
[单选题]将摘掉筋膜的小牛胸腺( ),冷却后浸泡在冷水中保存。
A.氽制成熟
B.焯制成熟
C.煮制成熟
D.蒸制成熟
[单选题]猪颈肉,肥肉多、( )、筋膜较多、肉色红。
A.肉质韧
B.肉质老
C.肉质柔韧
D.肉质硬实
[单选题]将鸭胗上的油筋膜撕去，用刀剖开，洗净污物，除去内硬皮和外部片膜，用食盐和醋 ( )除掉粘液异味，用清水洗净。
A.揉洗
B.搓洗
C.冲洗
D.漂洗
[单选题]将鸭胗上的油筋膜撕去,用刀剖开,洗净污物,除去()和外部片膜,用食盐和醋搓洗除掉粘液异味,用清水洗净。
A.外部硬皮
B.外部血管
C.内部软皮
D.内部硬皮
[单选题] 将摘掉筋膜的小牛胸腺,煮制成熟,冷却后( )保存。
A.密封
B.恒温
C.浸泡在盐水中
D.浸泡在冷水中
[单选题] 下列胴体羊肉中,( )筋膜较多,肉质粗老,颜色暗红。
A.颈肉
B.腹肉
C.肋肉
D.胸口肉
[单选题]将鸭胗上的油筋膜撕去,用刀剖开,洗净污物,除去内硬皮和外部片膜,用食盐和醋()除掉粘液异味,用清水洗净。
A.揉洗
B.搓洗
C.冲洗
D.漂洗
[单选题]下列胴体牛肉中,( )瘦肉多,肉质细嫩,肉色红润,筋膜少。
A.黄瓜肉、和尚头
B.米龙、仔盖
C.外背、黄瓜肉
D.里脊、红钟肉
[单选题]在下列胴体猪肉中,( )肥肉多,肉质老,筋膜较多,肉色暗红。
A.颈肉
B.夹心肉
C.胸肉
D.上脑
[单选题]病变累及骨、关节及肌腱、滑囊、筋膜等周围软组织的一组疾病的是
A. 风湿性疾病
B. 类风湿关节炎
C. 骨关节炎
D. 骨质疏松症
E. 骨筋膜室综合症
[单选题]羊前腿肉的特点是( ),筋膜较少,肉质较老,属二级羊肉。
A.肥多瘦少
B.瘦多肥少
C.筋少肉多
D.肉少筋多
[单选题]将鸡油上的筋膜撕去,洗净切块,放入适量的葱.().绍酒,蒸制熔化,过滤澄清即可。
A.姜
B.蒜
C.味精
D.花椒
