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[多选题]对于常温工厂所有巴氏杀菌机加强清洗要求为:
A.连续2 个CIP/月±3 天
B.原浓度%+(0-2)%
C.连续2 个CIP/月±2 天.
D.原浓度%+(0-5)%.
[单选题]常温工厂前处理清洗频次,常温罐碱清洗频次()
A.24小时
B.24±1小时
C.48小时
D.48±1小时
[单选题]常温工厂前处理清洗频次中,常温罐碱清洗频次()
A.24小时
B.24±1小时
C.48小时
D.48±1小时
[判断题]常温工厂前处理巴杀设备稀碱浓度为
A.正确
B.错误
[判断题]常温工厂前处理巴杀设备稀碱浓度为2.0%-2.5%
A.正确
B.错误
[判断题]常温工厂前处理巴杀设备稀酸浓度为1.5%-2.0%
A.正确
B.错误
[判断题]常温工厂前处理巴杀设备稀碱浓度为1.0%-1.5%
A.正确
B.错误
[判断题]质量分数抽样原则:常温事业部,每半年要覆盖所有的销售大区和生产工厂,全年覆盖所有的品类,每月抽检量不低于100批。
A.正确
B.错误
[单选题]经营型量子家庭激励生效条件中:当常温事业部、中心、工厂量子小家庭利润目标均达成,但本工厂量子利润目标未达成,则该量子小家庭可以提取的激励兑现比例是多少()
A.80%
B.60%
C.50%
D.70%
[多选题]巴氏杀菌处理前的所有常温设备、巴氏杀菌处理后的所有常温设备、巴氏杀菌处理前后交叉区域冷消毒频次分别为( )
A.≤72±1h
B.≤48±1h
C.≤48±1h
D.无需做冷消毒
[判断题]对于常温压力或低温常压罐车满液位倾翻时,严禁对安全阀射水,防止气化吸热,冻结安全阀,引起罐内压力剧升。
A.正确
B.错误
[判断题]对于常温压力或低温常压罐车满液位倾翻时,严 禁对安全阀射水,防止气化吸热,冻结安全阀,引起罐内 压力剧升
A.正确
B.错误
[判断题]对于常温压力或低温常压罐车满液位倾翻时,可以对安全阀射水,防止气化吸热,冻结安全阀,引起罐内压力剧升
A.正确
B.错误