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[单选题]常见的菜点定价方法有“随行就市”法.毛利率法和( )。
A.损耗率法
B.净料率法
C.量本利综合分析法
D.系数定价法
[判断题]( )点心的“随行就市”法是以点心的毛利率为基数的定价方法。
A.正确
B.错误
[多选题]常见的定价方法包括( )。
A.成本导向定价法
B.战略导向定价法
C.需求导向定竹法
D.利润导向定价法
E.竞争导向定价法
[单选题]以菜点的毛利率为基数的定价方法是( )。
A.损耗率法
B.净料率法
C.毛利率法
D.成本率法
[判断题]（）系数定价法是以定价系数为出发点的定价方法。
A.正确
B.错误
[单选题]为制定菜点价格提供依据的定价程序是( )。
A.判断市场需求
B.确定定价目标
C.量本利综合分析法
D.预测菜点成本
[判断题]系数定价法是以成本为出发点的定价方法。
A.正确
B.错误
