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[单选题]（ ）营养是机体通过摄取食物中的满足机体需要的过程。
A.A.有效成分
B.B.能量
C.C. Pro
D.D. Fa
[判断题]营养是人体通过摄取食物满足机体能量需要的过程。
A.正确
B.错误
[单选题]（）可以为机体提供丰富的维生素.矿物质.膳食纤维和植物化学物质。
A.蔬菜
B.水果
C.肉类
D.米饭
[判断题]特级化学防护服能够抵御各类军事毒剂、生物毒剂和400多种高强渗透化学物质,还能耐高温、耐热辐射,并具有一定的阻燃性能。( )
A.正确
B.错误
[单选题]化学爆炸是由物质的化学变化造成的,其特征是爆炸前后物质的化学组成及化学物质( )变化。
A.部分发生
B.未发生
C.都发生了
D.没有
[判断题]平衡膳食要求食物提供种类齐全、数量足够的营养素以满足机体的生理需求，平衡膳特别要注重易缺乏营养素的供给。
A.正确
B.错误
[单选题] 为使滤毒盒对某些化学物质更具有选择性，用化学试剂浸渍活性炭后，某些特殊化学物质可与活性炭上的试剂发生化学反应，这类吸附也叫作( )吸附。
A.化学
B.物化
C.物理
D.生物
[单选题]食物在加工、运输、储存过程中被有毒化学物质污染,并达到了急性中毒( )。
A.状况
B.状态
C.剂量
D.情况
[单选题]对工业毒物进行安全评价时,除考虑化学物质的毒性、腐蚀性、挥发性外,还要考虑化学物质的( )。
A.可燃性
B.致癌性
C.致畸性
[单选题]化学性皮肤灼伤主要由于( )等化学物质引起。
A.强酸.强碱.氢氟酸和磷
B.强酸
C.强碱
[单选题]化学性物质污染食品的方式和途径比较复杂,主要是食品在( )、储存和运输等过程中受到化学物质的严重污染。
A.生产加工
B.初加工
C.烹饪
D.食用
[判断题] ( )为使滤毒盒对某些化学物质更具有选择性,用化学试剂浸渍活性炭后,某些特殊化学物质可与活性炭上的试剂发生化学反应,这类吸附也称为物化吸附。
A.正确
B.错误
