[单选题]防暑降温期供应的防暑饮料和食品必须满足国家质量检验标准和（）的各项要求进行采购，禁止采购、食用腐烂变质的食品，防止食物中毒。
A.A、《安全生产法》
B.B、《食品卫生法》
C.C、《食品安全法》

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[填空题]防暑降温期供应的防暑饮料和食品必须满足国家质量检验标准和《食品卫生法》的各项要求进行采购，禁止采购无食品卫生安全许可证、无生产日期、无保质期等“三无”产品，防止<--NRC-->。

[判断题]防暑饮料应以茶水、防暑汤含盐饮料为主，禁止以含酒精成份饮料替代防暑饮料。
A.正确
B.错误

[填空题]工区要经常保持厨具卫生，餐具使用前要进行消毒；防暑饮料和食品的生产、运送、供应相关人员应按饮食卫生健康体检标准<--NRC-->。

[判断题]不得以发放钱物替代提供防暑降温饮料。防暑降温饮料费可充抵高温津贴。
A.正确
B.错误

[判断题]防暑期间应不间断地供应茶水，施工现场必须保证茶水或含盐开水的供应，可以供应啤酒及含酒精类的饮料。茶桶应每天清洗并加锁，防暑饮水生产、运送、供应过程应派专人加强卫生管理。
A.正确
B.错误

[判断题] 防暑降温饮料可以充抵高温津贴。
A.正确
B.错误

[判断题]在高温场所工作时，应为工作人员提供足够的饮水、清凉饮料及防暑药品。对温度较高的作业场所必须增加通风设备。
A.正确
B.错误

[单选题]在高温场所作业时,应为工作人员提供足够的饮水、清凉饮料及防暑药品。对温度较高的作业场所必须( ),根据现场情况( )。
A.增加通风设备,安排间歇作业并做好监护工作
B.增加清凉饮料,安排间歇作业并做好监护工作
C.增加通风设备,安排间歇作业
D.增加清凉饮料,做好监护工作

[多选题]夏季防暑降温的饮料应该是（）。
A.盐开水
B.茶水
C.绿豆汤
D.冻啤酒

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