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[判断题]油品中水分的含量与油品的温度无关。
A.正确
B.错误
[判断题]使用化学测水器检测油品水分含量时，膜片出现少量绿色小斑点时油样水分含量一般小于30ppm。
A.正确
B.错误
[单选题]油品的储存温度过高会增加油品的 ( )
A.蒸发损耗
B.流动性
C. 能耗
D.费用
[判断题] ( )油品混合物的粘度与温度无关。
A.正确
B.错误
[判断题] 库仑计法测定水分含量时，检测终点灵敏度的调节应该根据样品水分含量调节。
A.正确
B.错误
[判断题]油品杂质含量越大，静电量就越大
A.正确
B.错误
[单选题]测定油品水分时，回流速度控制在从冷凝管的斜口每秒滴下（ ）滴液体。
A.1—2；
B.2—4；
C.4—6；
D.6—10；
[判断题]（）食品烹调加工中,加热温度越高、时间越长、水分含量越少,产生的杂环胺越多。
A.正确
B.错误
[填空题]油品的密度随温度变化而变化,温度升高,油品密度( )。
[判断题]空气含有一定的水分,水分的温度越高,水分的容纳能力越低。
A.正确
B.错误
[单选题]空气含有一定的水分,水分的温度越高,水分的容纳能力()。
A.不变
B.越高
C.越低
D.变化不大
[单选题]石油产品的馏程表示油品的沸腾温度范围。整个蒸馏过程中,物料是按照( )馏出的。
A. 烷烃 环烷烃 芳香烃
B. 物料沸点由低到高
C. 烷烃 芳香烃 环烷烃
D. 物料沸点由高到低
[单选题]烧结原料中的水分含量是指原料中( )水含量的百分比。
A.物理
B.结晶
C.冷凝
D.以上都不对
[判断题]鮮果蛋白质、脂防的含量极少，约7％，但水分含量较多，因此营养素含量较高。
A.正确
B.错误
[单选题]喷气燃料的良好洁净度要求要保证杂质含量（ ），水分含量（ ）。
A.不小于1mg/L、不小于15ppm
B.不小于1mg/L、不小于30ppm
C.低于1mg/L、低于30ppm
D.低于1mg/L、低于15ppm
[单选题]特制粉中的水分含量( )。
A.≤13.5%
B.≥13.5%
C.≤14.5%
D.≥14.5%
