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[单选题]茶艺师服务过程中应注意印度人拿食物、礼品或敬茶时只能( )。
A.用左手
B.用双手
C.用右手
D.随意
[单选题]茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是( ),依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人,最后一杯留给自己。
A.从右往左
B.从中间向两边
C.从左往右
D.从两边向中间
[单选题]三道茶敬茶时,应按照( )先后,从( )开始依次敬献。
A.年龄、长者
B.辈分、长者
C.尊卑、尊者
D.时间、先来者
[单选题]根据销售心理学基本常识,茶艺因其直接的服务性质,需要宾客与茶艺服务人员直接交流,是属于( )交往。
A.直接言语
B.间接言语
C.直接多向
D.间接单向
[单选题]茶艺服务人员在为信奉佛教的宾客服务时,可行( )。
A.合十礼
B.鞠躬礼
C.注目礼
D.伸手礼
[单选题]下列( )是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。
A.茶叶审评
B.客户心理
C.本店的各类茶的品质特征及价格
D.泡茶技巧
[单选题]一般要求茶艺馆服务人员营业时( )。
A.按要求着装,保持洁净、整齐
B.自备服装
C.必须穿旗袍
D.着干净、整洁的便装
[判断题]茶艺服务人员在服务时,应垂手站立,如果客人请你坐,方可坐下。
A.正确
B.错误
[判断题]一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。
A.正确
B.错误
[单选题]下列( )属于茶艺馆服务人员应该具备的专业知识。
A.客户心理
B.销售技巧
C.本店的各类茶的品质特征及价格
D.茶饮推荐
[判断题]茶艺服务人员在微笑迎客,使用专业术语,迎宾入门。
A.正确
B.错误
[判断题]茶艺服务人员也可采用伸手礼来迎接印度或尼泊尔宾客。
A.正确
B.错误