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发布时间:2024-03-23 04:42:44

[多选题]下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求?( )
A. 未经洗手消毒直接进入作业区域
B. 将私人物品带入作业区域
C. 在作业区域内吸烟、饮食
D. 进入作业区域规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒

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A. 未经洗手消毒直接进入作业区域
B. 将私人物品带入作业区域
C. 在作业区域内吸烟、饮食
D. 进入作业区域规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒
[单选题]关于食品加工人员卫生要求的说法,以下表述不正确的是( )。
A. 进入作业区域不应配戴饰物、手表
B. 复检机构与初检机构不得为同一机构
C. 复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布
D. 复检机构出具的复检结论为最终检验结论
[判断题]非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。( )
A.正确
B.错误
[多选题]食品加工人员健康管理与卫生要求,以下说明正确的有( )
A.食品加工人员每年应进行健康检查,取得健康证明
B.食品加工人员上岗前应接受卫生知识培训
C.健康证必须是卫生监督机构颁发
D.应建立食品加工人员健康管理制度
[单选题]江城市爱民食品厂因生产不符合食品安全产品被食 药监局处以相应行政处罚,在以下哪种情形下,当事人要求听证的,行政机关可以不举行听证( )
A.责令停产停业
B.吊销许可证件
C.20 万元罚款
D.暂扣许可证
[判断题]食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。( )
A.正确
B.错误
[单选题]油泵不供油或供油间断或有气流流动噪音,下列哪种情况不符合故障情形( )。
A.油位过低
B.油箱内有负压
C.滤油器堵塞
D.油位过高
[判断题]食品加工人员每年应进行健康检查,取得健康证明;上岗前应接受卫生培训。 ( )
A.正确
B.错误

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