更多"[判断题]( )冻苏夫力与巴菲都是冷冻甜食,二者的口味和口感基本"的相关试题:
[单选题]巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食
A.面粉
B.牛奶
C.奶油
D.白糖
[判断题]( )巴菲是一种以鸡蛋和奶油味主要原料的冷冻甜食。
A.正确
B.错误
[单选题]冷冻甜食中,冻苏夫力与( )从口味到口感都有明显的区别,在制作时,不可混为一谈。
A.木司
B.巴菲
C.布丁
D.泡夫
[单选题]下列属于冷冻甜食的点心是( )
A.木司
B.奶油泡芙
C.吐司
D.蛋挞
[单选题]下列不属于冷冻甜食的点心是( )
A.苏夫力
B.布丁
C.木司
D.泡芙
[单选题]( )是parfait的音译,是一种以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食
A.巴勒
B.巴菲
C.八菲
D.派
[单选题]( )是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食
A.木司
B.冷苏夫力
C.巴菲
D.果冻
[判断题]( )果冻是用糖,水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食.
A.正确
B.错误
[判断题]( )果冻是用果汁,少量面粉,水,淀粉,按一定比例调制而成的冷冻甜食.
A.正确
B.错误
[判断题]( )冷冻甜品以甜为主,口味清香爽口,适用于午餐、晚餐的餐后甜食或非用餐时食用。
A.正确
B.错误
[判断题]液氮、液氧、液氯、液杰乙烯、液化天然气都是冷冻液化气体。( )
A.正确
B.错误
[单选题]冷冻甜品以( )为主,口味清香爽口。
A.清凉
B.甜
C.咸甜
D.咸
[判断题] 坚持党的领导与司法机关依法独立行使职权都是我国《宪法》规定的原则,二者的共同目的都是保障国家法律的正确实施。
A.正确
B.错误
[判断题] 公正与效率都是法治社会所追求的重要价值,二者是相互依赖、相互制约的统一体
A.正确
B.错误
[单选题]巴菲的英文名称是( )
A.parfait
B.puffait
C.cream
D.souffle
