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[单选题]半成品需冷藏储存时、应将产品入纱网柜、将中心温度在( )小时内从60度降到( )度,然后用半成品保鲜盒存放于冷藏冰箱。
A.1 10
B.4 8
C.3小时 5
D.1天 5度
[单选题]易腐货物使用机械冷藏车的,应将冷藏车作业单交( )递交到站。[323020103]
A.托运人
B.机车乘务人员
C.押运人
D.机械冷藏车乘务组
[单选题]使用机械冷藏车的，应将该作业单交( )递交到站。
A.机械冷藏车乘务组
B.司机
C.车长
[单选题] 冷菜间自制成品需在( )小时内迅速的冷却改刀后出售或者冷藏。
A.1小时
B.2小时
C.4小时
D.8小时
[判断题] 吊索与物件的夹角宜采用45度～60度，且不得小于30度或大于100度，吊索与物件棱角之间应加垫块。( )( )
A.正确
B.错误
[判断题]1吊索与物件的夹角宜采用45度～60度，且不得小于30度或大于100度，吊索与物件棱角之间应加垫块。------
A.正确
B.错误
[判断题]吊索与物件的夹角宜采用45度～60度，且不得小于30度或大于100度，吊索与物件棱角之间应加垫块。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]仰头举额法成人头后仰90度角，儿童约60度角，婴儿30度角。
A.正确
B.错误
[单选题] 起重机械吊索与物件的夹角宜采用45度～60度，且不得小于30度或大于( )，吊索与物件棱角之间应加垫块。
A. 45度
B. 60度
C. 90度
D. 120度
[单选题]起重机械吊索与物件的夹角宜采用45度~60度,且不得小于30度或大于( ),吊索与物件棱角之间应加垫块。
A.45度
B.60度
C.90度
D.120度
[判断题]( )飞行中乘客要求冷藏的药品应自行保管，如果药品包装完好，可冷藏于厨房冷藏柜、冰柜或餐车中。
A.正确
B.错误
[判断题] 冷藏车应在外部两侧易见部位上喷涂或粘贴明显的"冷藏车"字样和冷藏车类别的英文字母。
A.正确
B.错误
[简答题]1起重机械吊索与物件的夹角宜采用45度～60度，且不得小于30度或大于------，吊索与物件棱角之间应加垫块。
[判断题]2.73 冷藏车应在外部两侧易见部位上喷涂或粘贴明显的"冷藏车"字样和冷藏车类别的英文字母。
A.正确
B.错误
[判断题]2.71 冷藏车应在外部两侧易见部位上喷涂或粘贴明显的"冷藏车"字样和冷藏车类别的英文字母。
A.正确
B.错误
