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发布时间:2023-11-26 01:34:56

[单选题]面粉从色泽鉴别上,色泽呈灰白或深黄色,发暗,色泽不均。这表明该面粉是( )
A.良质面粉
B.次质面粉
C.变质面粉
D.劣质面粉

更多"[单选题]面粉从色泽鉴别上,色泽呈灰白或深黄色,发暗,色泽不均。这表明"的相关试题:

[判断题]混凝土在700—800'C高温作用下,其颜色呈灰白色。( )
A.正确
B.错误
[单选题]变压器的瓦斯继电器动作,高压断路器跳闸,瓦斯继电器内气体呈灰白色或蓝色,油温增高,一次电流增大,表明变压器发生了()。
A.A、线圈匝间短路故障
B.B、铁心故障
C.C、线圈绝缘层故障
D.D、断线故障
[单选题]尿呈深黄色或黄褐色,振荡尿液后泡沫呈黄色( )
A.血红蛋白尿
B.胆红素尿
C.乳糜尿
D.脓尿
[单选题](单选题).呈板片状或浅槽状,外表面黄褐色或黄棕色, 内表面暗黄色或淡棕黄色。断面深黄色,纤维性,气微,味苦的药材是()
A.关黄柏
B.厚朴
C.苦楝皮
D.黄柏
[单选题]呈板片状或浅槽状,外表面黄褐色或黄棕色, 内表面暗黄色或淡棕黄色。断面深黄色,纤维性,气微,味苦的药材是()
A.关黄柏
B.厚朴
C.苦楝皮
D.黄柏
[单选题]铁路货车深棕黄色醇酸磁漆涂刷( )。
A.转K3型转向架
B.大修MT—2型缓冲器
C.大修MT—3型缓冲器
D.其他部分
[判断题](判断题).决明子应炒至断面深黄色。
A.正确
B.错误
[判断题]煤壁发潮.发暗是透水预兆之一。
A.正确
B.错误
[判断题]过热器的热偏差主要是受热面吸热不均和蒸汽流量不均及设计安装时结构不均所造成的。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的( ),并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,面粉的物理性能得到改善。
A.蛋白质
B.淀粉
C.奶油
D.色素
[单选题]豆腐片也叫干豆腐、豆腐皮、百页、千张。在色泽鉴别上呈深黄色或色泽暗淡发青,无光泽。这表明该豆腐片是( )
A.良质豆腐片
B.次质豆腐片
C.变质豆腐片
D.劣质面豆腐片
[单选题]面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的色素,并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉( ),面粉的物理性能得到改善。
A.色泽变暗
B.色泽变白
C.潮湿
D.干燥
[单选题]加热炉炉膛火焰呈黄红色,飘散且大,炉膛发暗的原因是( )。
A.瓦斯量过小,空气量过小
B.瓦斯量过大,空气量过小
C.瓦斯量过小,空气量过大
D.瓦斯量过大,空气量过大
[判断题]锅炉产生蒸汽热偏差的原因有受热不均流量不均和设计安装造成的结构缺陷。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]LFC21090 太阳的辐射造成地球表面受热不均,引起大气层中压力分布不均,空气沿水平方向运动形成风。( )
A.正确
B.错误
[判断题]轧件内部成分分布不均、组织不均、存在气团等,都促使轧件内变形分布和应力分布不均匀。
A.正确
B.错误
[判断题]( )加拿大产的春小麦面粉是优质的尚筋面粉.
A.正确
B.错误

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