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[单选题]干燥进行的条件是被干燥物料表面所产生的水蒸气分压( )干燥介质中水蒸气分压。
A.. 小干
B.等于
C.大于
D.不等于
[单选题]进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度,使得( )。
A.物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压
B.物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压
C.物料表面所产生的湿分分压等于气流中湿分分压
D.物料表面所产生的湿分分压大于或小于气流中湿分分压
[判断题]干燥进行的必要条件是物料表面的水气或其他蒸气的压强必须大于干燥介质中水气或其他蒸气的分压。
A.正确
B.错误
[判断题]干燥进行的必要条件是物料表面的水气(或其他蒸气)的压强必须大于干燥介质中水气(或其他蒸气)的分压。
A.正确
B.错误
[判断题]干燥介质干燥物料后离开干燥器其湿含量增加,温度也上升。()
A.正确
B.错误
[判断题]各种物料在干燥过程中,干燥介质温度的高低对干燥速率有直接影响 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]湿物料本身温度越高。则干燥速率( )。在干燥器中湿物料的温度与干燥介质状
A.越高
B.越低
C.没有影响
D.较低
[单选题]利用空气作介质干燥热敏性物料,且干燥处于降速阶段,欲缩短干燥时间,则可采取的最有效措施是:()
A.提高介质温度
B.增大干燥面积,减薄物料厚度
C.降低介质相对湿度
D.提高介质流速
[单选题]( )是根据在一定的干燥条件下物料中所含水分能否用干燥的方加以除去来划分的。
A.结合水分和非结合水分
B.结合水分和平衡水分
C.平衡水分和自由水分
D.自由水分和结合水分
[单选题]干燥介质流动方向与物料气化表面( )时,干燥速度最快。
A.平行
B.垂直
C.倾斜45度
D.倾斜60度
[单选题]气流干燥器适合于干燥介质。
A.热固性
B.热敏性
C.热稳定性
D.一般性
[判断题]恒定干燥介质条件下,降速干燥阶段的湿料表面温度为湿球温度。
A.正确
B.错误
