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发布时间:2024-06-03 19:35:34

[简答题]成立于1903年,以烹制羊肉而闻名的北京著名餐饮老字号叫什么?

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[单选题]最适合爆、炒、烤等烹调方法烹制的羊肉是(  )
A.颈肉
B.后腿肉
C.前腱子肉
D.后腱子肉
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①民族文化是文化创新的源泉和动力
②民族文化的传承要以市场经济为前提
③传统文化对人们的生活有着持久的影响
④文化与经济之间具有相互交融的关系
A.①②
B.①③
C.②④
D.③④
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