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发布时间:2024-02-05 06:52:23
[单选题]餐饮服务段制定乘务餐食谱,并按( )更换
A.两个月
B.季度
C.季节
D.月
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[判断题]餐饮服务段要高度重视乘务餐管理工作,树立以“乘务员满意为标准”的意识。
A.正确
B.错误
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[多选题]餐饮服务段要不断提高烹饪技术水平,确保乘务餐( )。
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C.色香俱全
D.按时供应
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