[单选题]肉毒毒素食物中毒的特征性临床表现是：
A.剧烈呕吐
B.黄绿色水样便
C.紫绀腹痛
D.神经系统损伤症状

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[单选题]感染型与毒素型细菌性食物中毒临床表现的最主要区别是( )
A.多有恶心、呕吐
B.多有腹痛、腹泻
C.多有体温升高
D.潜伏期较短
E.病程较短

[判断题]按中毒病因划分，食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素(真菌)食物中毒等四大类。
A.正确
B.错误

[单选题]引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是
A.蛋及蛋制品
B.剩米饭
C.奶及奶制品
D.海产品
E.家庭自制的发酵食品

[单选题]硝酸盐食物中毒的典型临床表现是
A.抽搐
B.口唇、指甲紫绀
C.腹泻
D.肌肉麻痹
E.头痛、头晕

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