[单选题]食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当( )并向所在地食品安全监督管理部门报告。
A.边生产边整改
B.在三日内停止食品生产活动
C.立即停止食品生产活动
D.保持正常生产

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[判断题]食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。( )
A.正确
B.错误

[判断题]所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。( )
A.正确
B.错误

[单选题]《食品安全法》规定,食品生产经营企业应当制定( ),定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
A..不安全食品纠正预案
B.食品安全事故处置方案
C.食品安全补救预案
D.以上都不对

[单选题]食品生产经营企业的()应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。
A.主要负责人
B.食品安全管理人员
C.法人代表
D.主要负责人或食品安全管理人员

[单选题]食品生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,且有发生食品安全事故潜在风险韵,应当立即( )。
A..采取整改措施
B.停止食品生产经营活动
C.召回不安全食品
D.以上都是

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