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[判断题]( )大豆蛋白属于优质蛋白,是增肌人群最好的蛋白质来源。
A.正确
B.错误
[判断题]( )大豆蛋白属全价蛋白,含有 20 余种微量元素,不含胆固醇,但是蛋白质的生物价值低于乳清蛋白。
A.正确
B.错误
[判断题]( )增肌人群需要大量的蛋白质,所以饮食中蛋白质越多越好。
A.正确
B.错误
[判断题]( )增肌粉的蛋白质含量一般在 70%左右。
A.正确
B.错误
[单选题] 增肌人群的蛋白质摄入量为( )/KG/天
A.1.2-1.5g
B.0.8-1.2g
C.1.6-2.0g
D.2.0-2.5g
[单选题] 增肌需求人群的蛋白质需求量是每公斤体重每天( )
A.1g
B.1.6-2g
C.1.2-1.5g
D.3g 以上
[判断题]( )增肌人群蛋白质的摄入量为 1.6-2.0g/KG/天
A.正确
B.错误
[判断题] ( )增肌人群主要需要的营养素是碳水化合物和蛋白质,可以不补充脂肪。
A.正确
B.错误
[判断题]( )增肌粉的蛋白质含量在 30%左右,属于高 GI 食物,可以在训练后使用。
A.正确
B.错误
[单选题]以下描述大豆蛋白错误的是( )
A. 优质的植物蛋白
B. 含大豆异黄酮
C. 蛋白质生物价值最高
D. 不含胆固醇
[判断题]( )肌肉增长的充分保障是合理的增肌营养、训练、休息。
A.正确
B.错误
[单选题] 增肌人群训练,重量应该选择 ( )
A. 大重量
B. 中等重量
C. 轻重量
[判断题]( )大豆蛋白更适合更年期的女性和三高人群。(p267-268)
A.正确
B.错误
[判断题]( )增肌尽量多吃就可以了。
A.正确
B.错误
[单选题] 关于增肌粉下列描述错误的是( )
A. 含有大量糖
B. 蛋白质含量特别高
C. 适合增肌人士
D. 热量比较高
[单选题] 增肌人群每公斤体重每天摄入热量是( )
A.30 千卡
B.30 卡
C.50 千卡
D.60 千卡
[判断题]( )充分的休息与睡眠是增肌的基础。
A.正确
B.错误
[判断题]( )大豆蛋白包括人体所需的各种必须氨基酸,且含有“植物雌激素”,是目前发现的生物学价值最高的一种
A.正确
B.错误
[单选题] 适合增肌人群运动前或运动中补充的是( )
A. 牛奶
B. 运动饮料
C. 巧克力
D. 牛肉