更多"[判断题]酒精在酒液中的含量用酒度来表示,通常有公制和美制两种表示法。"的相关试题:
[判断题]公制酒度以百分比或度表示,是指在20℃条件下, 酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38%,即称为38度。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]白酒降度后会产生不溶于水的酯类等物质,酒液就会浑浊,通常加入( )等进行吸附处理。
A. 活性炭
B. 硅藻土
C. 沸石
D. 树脂
[判断题]40%体积分数表示100 mL酒液中的酒精含量为40mL。
A.正确
B.错误
[单选题]半成品酒验收时用不锈钢酒提取出约( )( )酒液倒入量筒内,静置至量筒内酒液无气泡时方可测量。
A. 300-500
M.l
B. 600-800ml
C. 500-1000ml
D. 1000-1200ml
[单选题]评酒时注入酒杯的酒液量为品酒杯的 ( ) 。
A.1/2-2/3
B.1/3
C. .满杯
D.1/4
[单选题]酒过滤机滤片清洗频率( ),每日上班前对酒浓度、酒液色泽进行检查无异常后开始生产。
A. ≤7天/次
B. ≤10天/次
C. ≤50吨/次
D. ≤100吨/次
[判断题]用电多少通常用度来做单位，它表示的是电功率的物理量。（）
A.正确
B.错误
[填空题]馏出酒液的酒度,主要以经验观察,即所谓看花取酒。开始馏出的酒度泡沫较多,较大,持久,称为( );酒度略低时,泡沫较小,逐渐细碎,但仍较持久,称为( ),
[判断题]大地坐标是用经纬度来表示的。( )
A.正确
B.错误
[单选题]确认酒体严重异常原因后,异常酒体交勾储部处理,包装部、勾储部对接触过异常酒液的( )进行清洗,经质量管理部与酒体中心确认符合要求后方能恢复生产。
A. 容器
B. 管道
C. 设备
D. 工用具
E.AB.C.D
