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[单选题]制作盐焗鸡时应选择( )。
A.细盐
B.粗盐
C.五香精盐
D.含碘精盐
[单选题]广东菜的代表菜有( )、东江盐焗鸡、梅菜扣猪肉、铁板煎牛柳、白灼基围虾、八珍扒大鸭、脆皮烤乳猪、豉汁茄子煲等。
A.文昌鸡
B.家常海鲜
C.甜烧白
D.白汁群边
[多选题]救援人员选择使用绳索开展高空救援时,绳索应避开( )部位,制作绳结时必须经过安全员核查方可实施救助作业。
A.墙角
B.烟火
C.高温
D.尖锐
[判断题]起爆药包应在装药时临时制作，制作时应将已接好引线的雷管直接插入起爆药包内，然后将孔口封好。( )
A.正确
B.错误
[填空题]在积累和选择合适的材料制作玩具和教具时,积累和选择的材料应符合安全性、多用性、( ) 性和( ) 性等特点。
[单选题]卷管制作时应防止板材（）。
A.表面损伤
B.表面划伤
C.内部损伤
D.表面划痕
[判断题]1 钢制燃气管道焊接时应选择在干燥、无风的地方进行，风大时应进行遮挡，风力过大时应停止焊接。
A.正确
B.错误
[判断题]218. 钢制燃气管道焊接时应选择在干燥、无风的地方进行，风大时应进行遮挡，风力过大时应停止焊接。
A.正确
B.错误
[单选题]护木制作时应（ ）刨光。
A.一面
B.二面
C.三面
D.四面
[判断题]钢制燃气管道焊接时应选择在干燥、无风的地方进行，风大时应进行遮挡，风力过大时应停止焊接。
A.正确
B.错误
[单选题]（JB-ED04）检查机械密封弹簧，损坏时应更换，选择弹簧时，应选择端面平并与中心线垂直，（ ）高度尽量一致的弹簧。(0.5分)
A.:平行
B.:垂直
C.:自由
D.:拉伸
[判断题]试块应在现场浇筑过程中随机取样制作，并应采用标准养护。当有特殊需要时，应加做同条件养护试块。( )
A.正确
B.错误
[多选题]风管制作时，应针对风管的( )采取相应的加固措施。
A.工作压力
B.风速流量
C.板材厚度
D.风管长度
E.断面尺寸
[判断题]送风管道应采用不燃材料制作且内壁应光滑。当送风管道内壁为金属时,设计风速不应大于15m/s。
A.正确
B.错误
[判断题]充油电缆线路有接头时，应先制作接头；两端有位差时，应先制作低位终端头。（ ）（GB 50168—2018《电气装置安装工程 电缆线路施工及验收标准》7.2.12）
A.正确
B.错误
