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[单选题]有毒有害物质进入正常食品,对( )构成威胁,称为食品污染。
A. 食品的包装
B. 食品价格
C. 食品的加工工艺
D. 人体健康
[单选题]下列何种属于处罚性卫生监督?
A.限期整改
B.没收非法所得
C.罚款吊销许可证
D.停业整顿
E.都是
[单选题]>( )物质进入正常食品,对人体健康构成威胁,称为食品污染。
A. 有毒有害
B. 价格低廉
C. 口味各异
D. 营养丰富
[单选题]不属于食品污染危害的是( )。
A.使食品腐败变质
B.造成急、慢性中毒
C.致畸、致癌、致突变
D.内分泌腺紊乱
[单选题]污染食品的有害化学物质,主要包括( )。
A. 金属毒物
B. 无机化合物
C. 有机化合物
D. 以上都是
[判断题]食品污染的主要根源是来自“三废”的有害物质。
A.正确
B.错误
[单选题]分析测定中出现的下列情况，何种属于偶然误差（）。
A. A 滴定时所加试剂中含有微量的被测物质
B. B 滴定管读取的数偏高或偏低
C. C 所用试剂含干扰离子
D. D 室温升高
[单选题]不属于包装材料污染的有毒物质是（ ）。
A.炸油中的3-4苯并芘
B.油墨中的多氯联苯
C.陶器中的铅
D.塑料袋中的氯乙烯
[单选题]代谢性酸中毒常因体内何种物质减少所致
A.体内钠离子减少
B.体内氯离子减少
C.体内钾离子减少
D.体内HCO－3减少
E.以上都不是
[判断题]建筑工程保险中，大气、土地、水污染引起的任何损失、费用和责任既属于物质损失部分又属于第三者责任部分的除外责任。
A.正确
B.错误
[单选题]痛风是由于下列何种物质的代谢异常而引起的？
A.钙盐
B.喋吟
C.钠盐
D.乳酸
[判断题]100.主要的食品污染包括：调味品使用不当而引起的食品污染。（错误 ）
A.正确
B.错误
[单选题]下列微生物中何种属于人体口腔及咽部“正常菌群”(1.0)
A. 流感嗜血杆菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 草绿色链球菌
D. 不动杆菌
E. 铜绿假单胞菌
[单选题]★脂酸在肝进行β氧化时,不生成下列何种物质
A.NADH+H
B.FADHz
C.H;0
D.乙酰CoA
E.脂酰CoA
