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[判断题]食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核。
A.正确
B.错误
[单选题]1.3.44-1. 根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定, 应当落实企业食品安全管理制度, 对本企业的食品安全工作全面负责的是? ( )
A. 企业的投资者
B. 企业的股东
C. 企业的主要负责人
D. 企业的一般食品安全管理人员
[判断题]食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗
A.正确
B.错误
[判断题]食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识，具备食品安全管理能力。
A.正确
B.错误
[多选题]食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全（ ）。
A.法律
B.法规
C.标准
D.专业知识
[判断题]食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职
A.正确
B.错误
[单选题]( )应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。
A.卫生行政部门
B.农业行政部门
C.质量监督部门
D.食品药品监督管理部门
[单选题]药品生产所用的原辅料,应当符合
A.食用标准
B.药用标准
C.相应的质量标准
D.卫生标准
[判断题]在对食品安全管理人员培训后，食品生产企业可根据情况确定是否对其进行考核。
A.正确
B.错误
[多选题]关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是（ ）。
A.可为专职或者兼职
B.应加强培训和考试
C.被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员
D.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，自处罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员
[单选题] 对餐饮具检测不合格的餐饮具集中消毒单位,应当依法处罚。()
A..卫生行政部门
B..工商行政管理部们
C..食品药品监管部门
D..质量技术监督部门
[单选题]除稳定性较差的原辅料外,用于制剂生产的
原辅料和与药品直接接触的包装材料的留样应当至少保存至产品放行后( )年
A.半年
B.一年
C.二年
D.三年
E.五年
[单选题]除稳定性较差的原辅料外,用于制剂生产的
原辅料和与药品直接接触的包装材料的留
样应当至少保存至产品放行后( )年
A.半年
B.一年
C.二年
D.三年
E.五年
[判断题]不合格原辅料：指任一项指标不符合原辅料验收标准的原辅料。
A.正确
B.错误
[单选题]为加强对学生个人卫生、环境卫生以及教室、宿舍卫生的管理,学校应当建立( )
A..卫生制度
B..传染病管理制度
C..作息制度
D..晨、午检制度
