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[单选题]膳食中比较实际的促进铁的吸收因素是( )。
A.某些氨基酸
B.单糖
C.维生素C和肉类
D.豆类
[单选题]下列能促进膳食中铁吸收的是（ ）
A.抗坏血酸
B.草酸
C.植酸
D.鞣酸
[单选题]
促进铁的吸收因素有
A.磷酸盐
B.碳酸盐
C.四环素
D.维生素C
E.抗酸药
[单选题]妨碍铁吸收的因素是
A.半胱氨酸
B.维生素C.
C.四环素
D.胃酸
[单选题]促进小肠吸收铁的因素是
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.内因子
[单选题]影响铁剂吸收的因素是()
A.菠菜
B.牛奶
C.茶叶
D.肉类
E.植物油
[单选题]促进铁吸收的因素有 ( )
A. 四环素
B. 咖啡
C. 维生素C
D. 牛奶
[单选题]能促进铁吸收的因素包括( )
A.卵黄高磷蛋白
B.肉因子
C.淀粉
D.膳食纤维
[多选题]下列哪些因素可以促进铁剂的吸收
A.四环素
B.半胱氨酸
C.食物中的果糖
D.维生素C.
E.抗酸药
[单选题]抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有( )
A.胃酸分泌过多
B.维生素
C.维生素B
D.植酸、草酸和单宁酸
[单选题]促进非血红素铁吸收的因素为( ).
A.茶叶
B.磷酸
C. 多糖
D.肉因子
[多选题]下列影响铁吸收的因素有哪些 ()
A.儿童是否贫血
B.食物含铁量
C.儿童食欲
D.铁的类型
[单选题]为促进铁的吸收，服用铁剂时最好 ( )
A. 与牛奶同服，餐前服用
B. 与牛奶同服，两餐间服用
C. 与维生素C同服，餐后服用
D. 与维生素C同服，餐前服用
E. 与维生素C同服，两餐间服用
[判断题]众多因素可影响钙的吸收，其中酸性介质可促进钙的吸收。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]膳食纤维是不易被人体吸收的营养素,对促进人体消化和排泄有( )。
A. 很重要的作用
B. 很一般的作用
C. 没有任何作用
D. 仅有很小作用
[单选题]对铁吸收起抑制作用的膳食因素是（ ）
A.“肉因子”
B.草酸
C.维生素C
D.核黄素
