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[判断题]塑料案台是西点中常用案台之一。
A.正确
B.错误
[单选题]工作台清洗时用()将案台上的面污、黏着物刮下、扫净。
A.刀
B.刮刀
C.刮板
D.尺板
[单选题]工作台清洗时先将案台上的面粉用()，并将面粉过罗倒回面桶。
A.扫帚清扫干净
B.刮板刮干净
C.抹布擦干净
D.清水冲洗干净
[单选题]粉帚以()等为原料制成，主要用于案台上粉料的清扫。
A.小麦杆
B.布条
C.拮杆
D.高粱苗
[判断题]( )粉帚以高粱苗或棕等原料制成,主要用于案台上粉料的清扫。
A.正确
B.错误
[单项选择]鼓励技术中最常用的方法之一是（）。
A. 不断提问
B. 给予奖励
C. 直接重复求助者的话
D. 及时表扬
[判断题]U形通风是煤矿井下回采工作面常用的一种通风方式之一。
A.正确
B.错误
[单选题]调制椰蓉盏面坯时，将面粉与()过罗，置于案台上开窝形，加入其他原料。
A.糖
B.鸡蛋
C.大油
D.发酵粉
[单选题]水文学常用研究方法之一是( )。
A.成果类比法
B.成因分析法
C.演绎三段法
D.递推渐进法
[单项选择]（）是最经典、最常用的网络营销方法之一。
A. 银行网站
B. 网络广告
C. 电子邮件
D. 搜索引擎
[单项选择]通过胡惟庸案，可以总结朱元璋时期法律制度的特点之一是（）
A. 重典治吏
B. 重典治民
C. 明德慎罚
D. 春秋决狱
[判断题]贴是花色冷盘最基本、最常用的技法之一。
A.正确
B.错误
[单选题]( )，是我们在沟通中常用的技巧之一。
A.猜测
B.聆听
C.询问
D.想象
[判断题]盗抢险属于机动车辆保险常用的附加险之一。
A.正确
B.错误
[单选题]多路复用最常用的设备之一是：（ ）。
A. 多路选择器
B. 多路复用器
C. 多路接入器
D. 多路适配器
[单选题]柴油机燃料系故障的常用检查方法之一是( )。
A.拉阻风门的检查
B.搭铁试火的检查
C.输油泵是否工作的检查
