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[单选题]《食品安全法》规定,食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担_____。
A.行政责任
B.社会责任
C.民事责任
D.赔偿责任
[判断题]食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立哪一项保证食品可追溯?( )
A. 食品链追溯制度
B. 食品安全追溯体系
C. 食品安全全程追溯协作机制
D. 食品安全协作体系
[多选题] 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,还应当____。
A.对社会和公众负责
B.保证食品安全
C.接受社会监督
D.承担社会责任
[单选题]食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。
A.企业食品安全管理制度
B.食品生产经营者要求
C.法律、法规和食品安全标准
D.食品安全地方政府负总责要求
[多选题] 食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
A.法律
B.法规
C.产品订单和合同要求
D.食品安全标准
[简答题]《食品安全法实施条例》规定,食品生产经营者对( 其生产经营的食品安全、
[单选题]食品生产经营者应当依照____从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
A.企业食品安全管理制度
B.食品生产经营者要求
C.法律、法规和食品安全标准
D.食品安全地方政府负总责要求
[填空题]《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、( )和有关食品的行业标准生产经营食品。
[填空题]食品生产经营者应当依照( )从事生 产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
[多选题]《食品安全法》第三十三条第一款第一项至第四项规定,食品生产经营者应当符合食品安全标准,并符合下列要求:( )
A..具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁,并与有毒有害场所以及污染源保持规定的距离
B..具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
C..有专职或者简直的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
D..具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
[判断题]食品生产经营者保证食品安全的主体责任,就是食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]《食品安全法》规定,食品药品监管部门应当对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次,对违法行为情节严重的食品生产经营者,可以通报( )。
A..投资主管部门
B.证券监督管理机构
C.有关的金融机构
D.行业协会
[单选题]对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论( )内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。
A.5个工作日
B.7个工作日
C.15个工作日
D.30个工作日
[多选题]县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录( )等情况,依法向社会公布并实时更新。
A..许可颁发
B.日常监督检查结果
C.违法行为查处
D.营业收入
[判断题]县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况,依法向社会公布并实时更新。( )
A.正确
B.错误
