更多"[判断题]( )粮谷类中蛋白质因为必需氨基酸组成不平衡,尤其赖氨"的相关试题:
[单选题]酵母菌可利用氨基酸中的氮,经脱羧后生成( ),因此酿酒原料要求蛋白质含量低。
A. 甲醇
B. 甲醛
C. 乙醛
D. 杂醇油
[单选题]酵母菌可利用氨基酸中的氮,经脱羧后生成_(__)_,固酿酒原料要求蛋白质含量低。
A.甲醇
B.甲醛
C.乙醛
D.杂醇油
[单选题]蛋白质是人体必需的营养素,下列食物中蛋白质含量最低的是____。
A.牛奶
B.酸奶
C.奶粉
D.含乳饮料
[单选题]将RNA序列信息转化为蛋白质氨基酸序列的过程是(∗)
A.翻译
B.复制
C.转录
D.逆转录
E.翻译后修饰
[判断题]碳含量低的煤氧含量高,碳含量高的煤氧含量低。( )
A.正确
B.错误
[单选题]蛋白质氨基酸序列与mRNA前体序列不完全对应的可能原因是(∗)
A.RNA编辑
B.RNA复制
C.RNA加帽
D.RNA自我剪接
E.RNA加poly(A)尾
[单选题](单选题,1 分)
谷类蛋白质氨基酸组成中( )含量相对较低。
A.色氨酸
B.半胱氨酸
C.丝氨酸
D.赖氨酸
E.蛋氨酸
[单选题]合成蛋白质的氨基酸种类为( )
A.5种
B.10种
C.20种
D.50种
[单选题]豆类蛋白质的限制氨基酸是( )
A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.色氨酸
D.苯丙氨酸
[单选题] 谷类蛋白质的理想氨基酸互补食品是
A.大豆蛋白
B.豌豆蛋白
C.蚕豆蛋白
D.豇豆蛋白
[判断题]( )单纯蛋白质:只由氨基酸组成,其水解的最终产物只是氨基酸。
A.正确
B.错误
[单选题]合成蛋白质的氨基酸必须活化,其活化部位是( )
A.α-氨基
B.α-羧基
C.整个分子
D.α-羧基和α-氨基
E.α-羧基或α-氨基
[单选题]下列氨基酸中,由标准氨基酸合成蛋白质后才转化生成的是(∗)
A.赖氨酸
B.脯氨酸
C.丝氨酸
D.谷氨酰胺
E.羟脯氨酸
[单选题]天然蛋白质中不存在的氨基酸是
A.半胱氨酸
B.瓜氨酸
C.丝氨酸
D.蛋氨酸
E.赖氨酸
[单选题]天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构
A.全部是L-型
B.全部是D型
C.部分是L-型,部分是D-型
D.除甘氨酸外都是L-型
E.一定规律
[单选题]膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约苯丙氨酸的作用。
A.半胱氨酸
B.酪氨酸
C.丙氨酸
D.丝氨酸
[单选题]膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
A.半胱氨酸
B.酪氨酸
C.精氨酸
D.丝氨酸
