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[多选题]三大产能营养素提供的能量占人体所需能量的合适比例正确的是
A.蛋白质占10.%-12.%
B.脂肪占20.%-30.%
C.碳水化合物类占55.%-65.%
D.脂肪占30.%-40.%
[多选题]决定人体能量需要量的因素包含:( )
A.基础代谢
B.劳动活动
C.食物特殊动力作用
D.生长发育
E.排泄损失
[单选题]在豆类食物和豆制品中，最易被人体消化的食物是（ ）。
A.豆粉
B.豆腐
C.豆浆
D.腐皮
[单选题]在豆类食物和豆制品中,最易给人体消化的食物是:( )。
A. 豆粉
B. 豆腐
C. 豆浆
D. 腐皮
[单选题]人体各种活动能量的直接供给者是
A.蛋白质
B.脂类
C.葡萄糖
D.ATP
E.GTP
[单选题]( )12.三大营养物质在体内氢化时所帮放的能量用来维持依量的能量右德量的
A.30%
B.40%
C.50%
D.60
E.70%
[判断题]在其他条件不变时.能量作用于人体的时间越短.对人体的伤害越严重.( )
A.正确
B.错误
[单选题]蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的
A.3%~5%
B.10%~15%
C.16%~20%
D.25%~25%
E.30%~40%
[单选题]下列不能为人体生命活动提供能量的是( )
A.糖
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
[单选题]根据能量意外释放理论,能量逆流于人体造成的伤害分为两类。其中,第一类伤害指()。
A.由于施加了局部或全身性损伤阈值的能量引起的伤害,如物体打击伤害等
B.由于影响了局部或全身性能量交换引起的伤害,如中毒伤害等
C.由于能量超过人体的损伤I临界值导致局部或全身性的伤害,如冻伤等
D.由于接触的能量不能被屏蔽导致的局部或全身性的伤害,如触电伤害等
[单选题]根据能量意外释放理论,能量逆流于人体造成的伤害分为两类。其中,第二类伤害指()。
A.由于施加了局部或全身性损伤阈值的能量引起的伤害,如物体打击伤害等
B.由影响了局部或全身性能量交换引起的伤害,如中毒伤害等
C.由于能量超过人体的损伤临界值导致局部或全身性的伤害,如冻伤等
D.由于接触的能量不能被屏蔽导致的局部或全身性的伤害,如触电伤害等
[单选题]每克食物蛋白质在体内代谢产生的能量为()
A.16.74kJ
B.37.6kJ
C.2.39kJ
D.20.74KJ
[单选题]低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。通过食用低热量食品，可以有效控制能量的摄入量，避免多余能量在体内以脂肪形式储存下来。如果体重已经较重的人改为食用低热量食品，则可在保持饱腹感的同时达到减肥效果。另外，有许多人认为，低热量食物对糖尿病患者也十分有益。
以下哪项为真，最能支持上述推论（）。
A.改食用低热量食物需要逐步进行，否则会引起机体代谢紊乱
B.研究表明低热量饮食可减少脂肪在胰脏中的沉积，恢复胰岛素的分泌
C.低热量食品可适当增加进食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣
D.低热量食品可以降低超重或糖尿病患者的体重，但需要补充其他营养
[单选题]人体蛋白质中有8种氨基酸被称为( )氨基酸,人体自身不能合成,所以要由食物蛋白质来提供。
A. 有用
B. 需要
C. 必须
D. 认可
