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[单选题]烘青外形审评注重( ).
A.紧直、嫩度
B.色泽、形态
C.色泽、条索
D.嫩度、净度
[单选题]扁炒青外形评审主要看( )。
A.嫩度、色泽
B.条索、整碎
C.色泽、形态
D.条索、净杂
[单选题]毛峰外形审评注重( )。
A.色泽、嫩度
B.色泽、形态
C.色泽、条索
D.嫩度、净度
[多选题]应急预案的评审或者论证应当注重( )等内容
A.基本要素的完整性
B.应急保障措施的可追溯性
C.组织体系的合法性
D.应急处置程序和措施的针对性
E.应急预案的衔接性
[单选题]应急预案编制完成后，生产经营单位应组织评审。评审分为内部评审和外部评审，外部评审由生产经营单位主要负责人组织有关部门和人员进行。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]《生产安全事故应急预案管理办法》（2019年修订）规定，应急预案的评审或者论证应当注重（ ）等内容。
A.基本要素的完整性
B.组织体系的合理性
C.应急处置程序和措施的针对性
D.应急保障措施的可行性
[判断题]应急预案的评审或者论证应当注重应急预案的实用性、基本要素的完整性、预防措施的针对性、组织体系的科学性、响应程序的操作性、应急保障措施的可行性、应急预案的衔接性等内容。
A.正确
B.错误
[判断题]山斑、鲈鱼、生鱼等用于原条蒸时,为了保持鱼体外形完整,都采用夹鳃取脏法加工。
A.正确
B.错误
[判断题]应急预案评审分为内部评审和外部评审。( )
A.正确
B.错误
