更多"[判断题]107()烘烤实践中,由于地理、气候、品种、栽培条件以及装烟"的相关试题:
[多选题]155烘烤实践中,由于()的影响,烟叶干燥时的表现不完全相同,应注意针对具体情况进行判断,切忌死搬硬套。
A.地理条件
B.气候条件
C.品种
D.栽培技术
[判断题]()箱装片烟密度偏差的检测会对烟箱内片烟造成损坏。
A.正确
B.错误
[单选题]变压器、电抗器进行干燥时,宜采用真空热油循环干燥法。带油干燥时,上层油温不得超过( )℃。(GB 50148—2010《电气装置安装工程 电力变压器、油浸电抗器、互感器施工及验收规范》4.7.2)
A.90
B.85
C.80
D.75
[判断题]采用绕组短路干燥时,短路线应连接牢固;采用涡流干燥时,应使用绝缘线。连接及干燥过程应采取措施防止触电事故。
A.正确
B.错误
[简答题]干燥炉通过干燥线工控机控制进行电池自动干燥时,干燥炉后面显示屏上显示目前处于“自动”状态。()
[判断题]()由于饼干面坯中糖分的存在,所以烘烤时需要稍高一些的温度进行烘烤使制品颜色变成金黄色。
A.正确
B.错误
[单选题]由于饼干面坯内含有较高糖分,在烘烤时,过高的温度会使饼干着色加快,而产生( ),所以在烘烤时要严格控制烘烤温度。
A.内外部颜色太深
B.内部夹生、外部颜色过深
C.内部太软,外部硬且色泽深
D.外部焦糊,内部无变化
[判断题]对样品进行空气干燥时在温度不超过100℃下进行干燥。连续干燥1小时。( )
A.正确
B.错误
[单选题]泡夫成型后,即可放入烘烤箱内烘烤,烘烤泡夫的温度为( )左右,时间约为15-25分钟,烘烤至金黄色,内部成熟为止。
A.180℃
B.190℃
C.200℃
D.220℃