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[简答题]试述低胆固醇膳食的特点、适用对象、膳食原则以及食物选择。
[判断题]成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。（ ）
A.正确
B.错误
[多选题]年薪制适用对象的特点包括（ ）
A.素质较高
B.比其他职位更需要激励
C.工作过程需要严格的管控
D.工作价值难以在短期体现
E.工作过程需要较高创造力
[单选题]对象效力是指法的适用对象有哪些，对什么样的人和组织有效。下列不属于法的对象效力所实行的原则的是( )。
A.属人原则
B.属地原则
C.保护原则
D.诚信原则
[单选题]我国居民传统膳食特点是以
A.豆类食物为主
B.粮谷类食物为主
C.植物性食物为主
D.蔬菜类食物为主
E.薯类食物为主
[多选题](2015年5月)年薪制适用对象的特点包括（ ）
A.素质较高
B.比其他职位更需要激励
C.工作过程需要严格的管控
D.工作价值难以在短期体现
E.工作过程需要较高创造力
[多选题]大学生膳食特点是（ ）。
A.饮食成人化
B.多在学校就餐
C.食物选择的自主性较强
D.晚上能量消耗较大
E.地区差异明显
[单选题]根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是
A.镁和锰
B.锌和钼
C.铁和磷
D.硒和钠
E.钙和铁
[多选题]低蛋白膳食适用于
A.急性肾炎的病人
B.尿毒症的病人
C.心脏病的病人
D.肝功能衰竭者的病人
E.中毒烧伤的病人
