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[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》第9.1.3条规定,餐车炊具要“生”、“熟”分用并有标记。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》第9.1.3条规定,餐车炊具要“生”、“熟”标记,并按标记使用。
A.正确
B.错误
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车炉灶台面()。
A.一趟一清
B.一日一清
C.一餐一清
D.一月一清
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,餐车对旅客供餐时,乘务人员不在餐车()。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车厨房按规定( ),定位存放,保持干燥。
A.配备灭火毯
B.配备1条灭火毯
C.配备2条灭火毯
D.配备3条灭火毯
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车厨房按规定配备灭火毯,定位存放,保持干燥。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,餐车对旅客供餐时,不在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车厨房除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定列车餐车对旅客供餐时,列车客运乘务员不在餐车逗留、闲谈、占用座席,必要时可以陪客人就餐。
A.正确
B.错误
[填空题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车厨房按规定配备灭火毯,定位存放,保持()。