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[判断题] 转基因食品危害人体健康,所以不应该加大对转基因研究的投入。
A.正确
B.错误
[单选题]用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的,_____。
A.没收违法所得
B.处以2千元以上5万元以下罚款
C.处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D.吊销许可证
[判断题]食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当()。
A.立即停止生产
B.召回已经上市销售的食品
C.通知相关生产经营者和消费者
D.以上都是
[判断题]( )食品安全指食品对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产经营者一年内出现两次以上食品安全监督抽检不合格且危害人体健康、生命安全的,依照法律、法规的规定从重处罚。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质名录由哪个部门公布( )
A..国务院食品药品监督管理部门
B.国务院卫生行政管理部门
C..国务院质量监督管理部门
D.国务院农业行政管理部门
[判断题]食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
A.正确
B.错误
[多选题]食品安全评估指对食品.食品添加剂中生物性.化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括( )
A.危害识别
B.危害特征描述
C.暴露评估
D.风险特征描述
[判断题]烟、雾、粉尘等物质是气体，易进入呼吸系统，危害人体健康。
A.正确
B.错误
[判断题]食品安全是指食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成急性、亚急性或者任何危害。( )(法律法规)(基础)
A.正确
B.错误
[填空题]危害是指食品中可能造成人体健康损害的生物、 ( ) 或 ( )性污染,以及影响食品污染发生发展的各种因素。
[多选题]钻井施工作业中,有可能通过呼吸器官危害人体健康的因素主要有( )。
A.缺氧
B.超标噪音
C.有毒害气体
D.粉尘污染物
[单选题]容易随着人的呼吸而被吸入呼吸系统,危害人体健康的气溶胶是()。
A.有毒气体
B.有毒蒸汽
C.烟
D.不能确定
