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[判断题]第三十五条 ( )药品生产企业应当采取防止污染、交叉污染、混淆和差错的控制措施,定期检查评估控制措施的适用性和有效性,以确保药品达到规定的国家药品标准和药品注册标准,并符合药品生产质量管理规范要求。()
A.正确
B.错误
[判断题]第三百一十二条 判断题( )污染 在生产、取样、包装或重新包装、贮存或运输等操作过程中,原辅料、中间产品、待包装产品、成品受到具有化学或微生物特性的杂质或异物的不利影响。()
A.正确
B.错误
[多选题]裹粉区可能出现的交叉污染有:
A.裹粉后戴一次性手套下锅
B.戴围裙操作烹炸好的原味鸡的码架
C.用黄边抹布清洁炸锅表面
D.裹粉后直接操作2G屏
[判断题]高速公路以沿机动车行驶方向左侧算起,第一条车道为快速车道,第二条为中速车道,第三条为慢速车道.()
A.正确
B.错误
[判断题] ( )车削多线蜗杆时,车第一条螺旋线后一定要测量齿距,车第二条、第三条螺旋线时,应测量导程。
A.正确
B.错误
[判断题]物品储存应符合防尘、防潮、防交叉污染、防病媒生物污染的要求,有毒有害物品应加强管理。
A.正确
B.错误
[判断题]第一百九十八条 判断题( )应当定期检查防止污染和交叉污染的措施并评估其适用 性和有效性。()
A.正确
B.错误
[单选题]厨房炸区为避免交叉污染,以下错误的是
A.裹粉后下锅前洗手消毒
B.下锅前摘掉围裙
C.熟品不放在生台上
D.消毒抹布两小时更换一次
[判断题]第三百一十二条 判断题( )气锁间 设置于两个或数个房间之间(如不同洁净度级别的房间之间)的具有两扇或多扇门的隔离空间。设置气锁间的目的是在人员或物料出入时,对气流进行 控制。气锁间有人员气锁间和物料气锁间。()
A.正确
B.错误
[判断题]旅客列车餐车应防止食品交叉污染。食品应定量存放,实行净菜上车,避免后厨粗加工与垃圾污染。餐具应洗净消毒。加强剩余食品冷藏和复热加工,推行餐饮产品化供应。
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染( )。
A. 生产车间工艺布局不合理
B. 防虫设施不足或放置不合理
C. 包装材料消毒不彻底
D. 车间洁净度不够
[单选题]《民法典》第五百二十二条规定,当事人约定由债务人向第三人履行债务,债务人未向第三人履行债务或者履行债务不符合约定的,应当向( )承担违约责任。
A.第三人
B.债权人
C.债务人
D.当事人