[判断题] ( )红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。
A.正确
B.错误

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[判断题] ( )红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色。
A.正确
B.错误

[判断题]乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈黄绿或橙黄色。( )
A.正确
B.错误

[判断题] ( )绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。
A.正确
B.错误

[填空题]世界四大红茶是( )、大吉岭红茶、乌巴、阿萨姆红茶。

[单选题] 红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽( )。
A.橙色
B.红亮
C.紫红
D.黄色

[判断题]红茶按加工工艺分为工夫红茶一源小种红茶和红碎茶三大类。( )
A.正确
B.错误

[单选题]乌龙茶属青茶类，为()，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤星密绿或密黄色。
A.不发酵
B.半发酵
C.后发酵
D.全发酵

[单选题]祁门红茶属于红茶中的（）。
A.条形红茶
B.红碎茶
C.袋泡茶
D.小种红茶

[单选题]下列红茶中属于工夫红茶的是()。
A.叶茶
B.片茶
C.九曲红梅
D.正山小种

[简答题]红茶

[判断题]工夫红茶由于加工精细、费时、故被称为工夫红茶。( )
A.正确
B.错误

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