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发布时间:2024-03-25 04:19:55

[判断题]煨制法的主料纤维多,筋膜多,成品特点即为柔韧无汁。
A.正确
B.错误

更多"[判断题]煨制法的主料纤维多,筋膜多,成品特点即为柔韧无汁。"的相关试题:

[多项选择]肾前筋膜与肾后筋膜构成腹膜后腔,其内有以下结构存在()
A. 肾动脉、静脉
B. 肾盂、肾盏、输尿管
C. 肾门淋巴管
D. 集合系统
E. 肾脏
[单项选择]提睾筋膜
A. 腹横肌
B. 腹内斜肌
C. 腹壁浅筋膜
D. 肉膜
E. 腹外斜肌腱膜
[单项选择]腹横筋膜的延续
A. 精索外筋膜
B. 精索内筋膜
C. 睾丸鞘膜
D. 睾提肌
E. 肉膜
[单选题]羊后腿肉的特点是( ),肥瘦相间,筋膜少。
A.肉质较嫩
B.筋膜较多
C.肉质粗老
D.结缔组织多
[单选题]牛仔盖肉的特点是:瘦肉多,( ),肌纤维长,筋膜较少。
A.筋膜较多
B.肉质细嫩
C.肉质粗老
D.结缔组织多
[单选题]羊前腿肉的特点是( ),筋膜较少,肉质较老,属二级羊肉。
A.肥多瘦少
B.瘦多肥少
C.筋少肉多
D.肉少筋多
[单选题]羊前腿肉的特点是肥多瘦少,筋膜较少,( ),属二级羊肉。
A.筋膜较多
B.肉质较老
C.肉质粗老
D.结缔组织多
[单选题]腮腺咬肌筋膜来自于
A.颈浅筋膜
B.颈深筋膜浅层
C.颈深筋膜中层
D.颈深筋膜深层
E.颈脏器筋膜
[简答题]骨筋膜室综合征
[单项选择]下列哪种疾病最易损坏筋膜:
A. 蛇眼疔
B. 蛇头疔
C. 红丝疔
D. 锁口疔
E. 蛇肚疔
[单项选择]导致筋膜间隙综合征的主要原因是
A. 主要神经损伤
B. 肌肉挛缩
C. 筋膜间隔内高压
D. 病变以下血供阻断
E. 静脉栓塞
[单项选择]发生筋膜间隙综合征的主要原因是
A. 主要神经损伤
B. 肌肉痉挛
C. 筋膜间隙内高压
D. 病变以下血供受阻
E. 静脉血栓
[单项选择]骨筋膜室综合征多见于()
A. 股骨干骨折
B. 肱骨外髁颈骨折
C. 肱骨髁上骨折
D. 腕舟骨骨折
E. 胫腓骨骨折
[单选题]颈部的筋膜间隙不包括
A.会厌前间隙
B.扁桃体周围隙
C.咽旁间隙
D.咽后间隙
E.椎前间隙

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