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[单选题]( )堪称是中国历史上最古老的饭店设施。
A.迎宾馆
B.四夷馆
C.逆馆
D.驿站
[填空题]饭店等级的确定主要是依据饭店的( ),即环境的( )程度,设施的齐备情况,服务水准的( )来划分的。
[单选题]在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富,饭店的功能随之增加的情况下,( )仍是现代饭店最基本、最重要的功能。
A.提供优质服务
B.丰富客人住宿生活
C.满足客人住宿的需求
D.保持客房整洁
[单选题]五星级饭店运营规定设施设备最低得分线为( )。
A.120分
B.220分
C.320分
D.420分
[判断题]( )要做好安全保卫工作,必须对饭店整个安全设施器材的配备及其功能有一个基本的了解。
A.正确
B.错误
[单选题] 内蒙古河套灌区始建于( ),是中国古老的灌区之一。
A. 汉朝
B. 唐朝
C. 明朝
D. 战国初
[判断题]宾馆饭店在改造、装修时,不得擅自停用、拆除、移动原有消防设施。( )
A.正确
B.错误
[单选题]客房服务员应掌握清扫和服务操作规程:熟悉饭店的服务设施和服务项目、营业时间,掌握各种清洁设备、器具用品的性能、特点、使用方法和维修保养知识,还应熟练掌握( )
A.中餐宴会服务程序
B.吸尘器的维修保养知识
C.安全保卫工作常识
D.打字、复印要领
[单选题] 依据《中国石化安全设施管理办法》,安全设施分为哪几类( )。
A.预防事故设施、控制事故设施、减少与消除事故影响设施
B.消除事故设施、减少风险发生设施
C.预防事故设施、减少与消除事故影响设施
D. 控制事故设施、减少与消除事故影响设施
[单选题] 在中国古老的阴阳五行说中,色彩与味有联觉作用,认为黑色的相应味觉是( )。
A. 甜味
B.酸味
C. 咸味
D. 辣味
[单选题]《中国石化安全设施管理规定》中,安全设施系指为保障安全生产,预防与控制事故,减少与消除事故影响,抢险救灾而设置的设备、设施、器材及安全附件等。其中安全设施分为( )类。
[单选题]饭店按其用途分类,可分为度假饭店、( )、住宅(公寓)饭店。
A.过渡式饭店
B.合作经营饭店
C.商业饭店
[判断题]隧道机电系统分为供配电设施、照明设施、通风设施、消防设施、监控与通讯设施。( )
A.正确
B.错误
[填空题]已知的在中国境内生活的最古老的原始人类,是“ ( )”。
