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[判断题]配制淀粉指示剂应用少量水溶解后沸水稀释，再微沸2min后放置待用。
A.正确
B.错误
[单选题]配制高锰酸钾溶液加热煮沸主要是为了（）。
A.A.助溶
B.B.杀灭细菌
C.C.将溶液中还原性物质氧化
D.D.析岀沉淀
[单选题]4、配制混合胰岛素时，必须先抽吸短效胰岛素是为了防止
A.降低鱼精蛋白锌胰岛素药
B.发生中和反应
C.加速胰岛素降解
D.丧失短效胰岛素的速效特性
E.增加胰岛素的不良反应
[判断题]配制碘标准溶液时应加入碘化钾。
A.正确
B.错误
[判断题]间接碘量法，加入KI一定要过量，淀粉指示剂要在接近终点时加入。
A.正确
B.错误
[单选题]配制漂浮育苗营养液,一般无须加入( )。
A.锰
B.铜
C.钙和氯
D.硼和锌
[单选题]输液配制,通常加入一定量的针用活性炭,活性炭作用不包括()。
A.吸附热原
B.吸附杂质
C.吸附色素
D.稳定剂
E.助滤剂
[判断题]13、间接碘量法加入KI一定要过量，淀粉指示剂要在接近终点时加入。
A.正确
B.错误
[单选题]为延缓方便面中面条淀粉的老化一般加入( )
A.苏打
B.淀粉
C.鸡蛋
D.碳酸钾
[单选题]中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和( )。
A. 玉米淀粉
B. 荷藕淀粉
C. 马蹄淀粉
D. 薯类淀粉
[判断题]在配制BaS04溶液时加入少量乙醇可防止BaS04水解。
A.正确
B.错误
