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发布时间:2023-10-19 18:08:04

[单项选择]茶艺师坐着泡茶时,以下()姿势是不正确的。
A. 双腿并拢
B. 翘二郎腿
C. 双手平放在工作台上
D. 挺胸、收腹

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[单项选择]当茶艺师坐着泡茶时,以下()姿势是正确的。
A. 双膝分开
B. 塌腰放松
C. 斜肩
D. 挺胸收腹
[单项选择]下列选项中,()不符合茶艺师泡茶时手部的要求。
A. 不带夸张的饰物
B. 泡茶前涂护手霜
C. 不涂有颜色的指甲油
D. 保持指甲干净,不留长指甲
[单项选择]在茶艺师泡茶时,下列()的举止是得体优雅的。
A. 弯着身体埋头苦干
B. 右手泡茶,左手垂直放在身旁
C. 右手泡茶,左手自然平放在桌面上茶盘的边上
D. 置茶时,为了看清投茶量,把头低下来往壶内看
[单项选择]茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时,下列()姿势是错误的。
A. 当要坐下时,用手整理一下长裙再坐下
B. 走动时提裙小跑
C. 站立时两手合握于腰部或一屈一直
D. 挺身收腹,保持微笑
[判断题]茶艺师与宾客对话时,应坐着并始终控制感情。
[单项选择]茶艺师着短裙在服务时,下列()姿势是错误的。
A. 行动时步幅不宜大
B. 坐时将两膝张开
C. 两手臂自然摆动
D. 步幅轻盈
[单项选择]茶艺馆茶艺师的主要职责有()。
A. 根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏泡用具
B. 经常检查茶艺馆内的清洁卫生、员工的个人卫生
C. 帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
D. 核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
[单项选择]在茶艺馆营业前的准备中,要求茶艺师()。
A. 化淡妆
B. 化浓妆
C. 不化妆
D. 喷洒香水
[单项选择]在茶艺表演时茶艺师的站姿,下列()的姿态是不正确的。
A. 双脚呈“丁”字步
B. 目观下垂,嘴微闭,面带微笑
C. 双手在体前交叉
D. 收腹挺胸提臀
[单项选择]冲泡茶的过程中,在以下()动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。
A. 双手奉茶
B. 高冲水
C. 温润泡
D. 浊壶
[单项选择]茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时,下列()走姿是错误的。
A. 走路的幅度不宜大
B. 身体挺拔,含胸,下颌微收
C. 身体重心向后倾
D. 两手臂在身体两侧自然摆动,幅度不宜过大
[单项选择]冲泡茶的过程中,在以下()动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。
A. 用杯托双手将茶奉到宾客面前
B. 用托盘双手将茶奉到宾客面前
C. 双手平稳奉茶
D. 奉茶时将茶汤溢出
[单项选择]茶艺师与宾客交谈时,应()。
A. 保持与对方交流,随时插话
B. 尽可能多地与宾客聊天交谈
C. 在听顾客说话时,随时做出一些反应
D. 对宾客礼貌,避免目光正视对方
[单项选择]在茶艺馆营业前的准备中,对茶艺师仪表的要求是(),不喷洒香水。
A. 化彩妆
B. 化淡妆
C. 为了保持朴素,不化妆
D. 一定要将头发盘起
[单项选择]当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是()。
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
[单项选择]茶艺师职业道德的基本准则,就是指()。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第一
D. 提高自身修养,实现自我提高
[判断题]茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。
[判断题]茶艺师与宾客对话时,应站立并始终保持微笑。
[判断题]茶艺师在工作时不能使用有香气的化妆品。

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