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[判断题]血乳不允许投入学生奶产品中使用；
A.正确
B.错误
[单选题]灭菌乳再加工中间产品调配灭菌含乳或乳味饮料和()时，灭菌乳再加工中间产品视为原
奶（或巴氏奶）使用，调配灭菌含乳或乳味饮料和80%灭菌调制乳的其他原料按照配方添加，配方中无生牛乳的产品不得调配使用。
A.100%灭菌调制乳
B.灭菌乳
C.80%灭菌调制乳
D.乳饮料
[单选题]灭菌乳再加工中间产品调配80%灭菌调制乳奶时调配比例为
A.≤1:10
B.≤1:5
C.≤1:3
D.≤1:1
[判断题]首件送验三次不合格一定不允许加工。
A.正确
B.错误
[单选题]存放再加工中间产品的暂存桶必须为不锈钢材料和配有桶盖，清洗频次( )小时
A.≤4
B.≤5
C.≤6
D.≤7
[判断题]安全帽使用期从产品投入使用之日起计算，使用期满后，要进行抽查测试合格后方可继续使用。
A.正确
B.错误
[判断题]1区及2区的电气线路不允许有中间接头。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 在机械加工中不允许有加工原理误差。
A.正确
B.错误
[多选题]对于在产品交付给顾客及产品投入使用时才发现不合格产品可采用以下方法处置（）。
A.一等品降为二等品
B.调换
C.向使用者或顾客道歉
D.修理
