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[单项选择]人体能量的主要来源是( )
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 肌糖原
D. 肝糖原
E. 葡萄糖
[单项选择]在我国传统膳食中人体能量的主要来源是()
A. 谷类
B. 蛋类
C. 乳类
D. 肉类
[单项选择]一般情况下,人体每天所需要的热量有10%~15%来源于( )。
A. 脂类
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 维生素
[多项选择]人体摄入的铅多数来源于()
A. 食物
B. 空气
C. 尘埃
D. 水
[单项选择]人体内钠的主要来源是()
A. 鱼类
B. 虾类
C. 动物性食物
D. 食盐
[单项选择]人体维生素D的主要来源是( )
A. 蛋黄中的维生素D
B. 母乳中的维生素D
C. 牛奶中的维生素D
D. 皮肤合成内源性的维生素D
E. 猪肝中的维生素D
[单项选择]人体能量的来源是食物中的()。
A. 糖类、脂肪、维生素
B. 糖类、脂肪、蛋白质
C. 糖类、脂肪、水
D. 糖类、脂肪、矿物质
[单项选择]有关人体铁的来源和吸收下列哪项不妥
A. 铁主要来源于普通饮食
B. 牛奶含铁量极高
C. 铁的吸收先是由胃酸将铁游离化
D. 铁的吸收主要在十二指肠及空肠上端
E. 维生素C等还原物质将高铁变成亚铁
[单项选择]人体内氨的主要来源是,除外( )
A. 肠道
B. 肾脏
C. 骨骼肌
D. 神经细胞代谢
E. 各种消化酶的脱氨基作用
[单项选择]人体中维生素D的主要来源是()
A. 皮肤中的7-脱氢胆固醇
B. 蛋黄中的维生素D
C. 牛奶中的维生素D
D. 植物油中的维生素D
E. 猪肝中的维生素D
[判断题]人体皮肤内7-脱氢胆固醇经紫外线照射后转化为维生素D,是人体维生素D的主要来源。( )
[单项选择]人体猪囊尾蚴病的感染来源中错误的是
A. 饮生水
B. 吃生菜
C. 手不洁
D. 生食猪肉
E. 蝇类携带
[单项选择]人体日需要NaCl为( )
A. 3.0g
B. 3.5g
C. 4.0g
D. 4.5g
E. 5.0g