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[多选题]食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容?( )
A.清洁消毒的区域、设备或器具名称
B.清洁消毒方法和频率
C.清洁消毒效果的验证及不符合的处理
D.使用的洗涤、消毒剂
[多选题]食品生产企业制定的食品安全管理制度应( )。
A.与工艺技术水平相适应
B.与食品的种类特性相适应
C.与生产规模相适应
D.照搬同类型企业
[多选题]清洁生产审计有一套完整的程序,是企业实行清洁生产的核心,其中包括以下( )阶段。
A.确定实施方案
B.方案产生和筛选
C.可行性分析
D.方案实施
[单选题]生产厂房日常清洁、消毒时,每班生产结束后,先完成( )操作,然后按清洁程序进行环境清洁操作。
A..设备检修
B.物料清场
C.工序清场
D.记录整理
[多选题]清洁生产审计有一套完整的程序是企业实行清洁生产的核心其中包括以下( )阶段。
A.确定实施方案
B.方案产生和筛选
C.可行性分析
D.方案实施