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[判断题]食品生产者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
A.正确
B.错误
[单选题]食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系，落实生产销售全程记录制度，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验等信息，保证食盐质量安全可追溯。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )；没有明确保质期的，保存期限不得少于( )。
A.三个月，一年
B.三个月，二年
C.六个月，一年
D.六个月，二年
[判断题]食盐生产者应当建立食品安全自查制度，定期对食盐质量安全状况进行检查评价。
A.正确
B.错误
[多选题]根据《食盐质量安全监督管理办法》，食盐生产者应当建立（ ）。
A.食品安全管理制度
B.食盐质量安全追溯体系
C.食品安全自查制度
D.食品安全应急管理和突发事故报告制度
[单选题]1.42-1. 国家建立食品安全全程追溯制度。 应当依照《食品安全法》的规定, 建立食品安全追溯体系, 保证食品可追溯。( )
A. 食品药品监督管理部门
B. 农业行政部门
C. 食品生产经营者
D. 质量监督部门
[判断题]食盐生产者应当依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产活动，对食盐的质量安全负责。
A.正确
B.错误
[多选题]食盐生产者应当依照（ ）从事生产活动，对食盐的质量安全负责。
A.法律、法规
B.消费者的任何喜好
C.规章
D.食品安全标准
[多选题]根据《食盐质量安全监督管理办法》，食盐生产者应当依法对召回的食盐采取（ ）等措施。
A.直接销往其他地区
B.无害化处理
C.与合格成品混合后出厂
D.销毁
[判断题]遇有食品安全突发事故后，食盐生产企业应当立即建立食品安全应急管理和突发事故报告制度，成立应急处置机构，制定应急处置方案。
A.正确
B.错误
[判断题]发生食盐质量安全事故，食盐生产者应当立即采取措施，防止事故扩大，按照规定及时报告。
A.正确
B.错误
[单选题] "企业应当建立原料血浆的追溯系统，确保每份血浆可追溯至供血浆者，并可向前追溯到供血浆者最后一次采集的血浆之前至少（ ）个月内所采集的血浆。
A.3
B.4
C.5
D.6"
[单选题] "企业应当建立原料血浆的追溯系统，确保每份血浆可追溯至献血浆者，并可向前追溯到献血浆者最后一次采集的血浆之前至少（ ）内所采集的血浆。
A.15天
B.45天
C.60天
D.90天"
[单选题]企业应当建立原料血浆的追溯系统，确保每份血浆可追溯至献血浆者，并可向前追溯到献血浆者最后一次采集的血浆之前至少（ ）内所采集的血浆。
A.15天
B.45天
C.60天
D.90天
[单选题]企业应当建立原料血浆的追溯系统，确保每份血浆可追溯至供血浆者，并可向前追溯到供血浆者最后一次采集的血浆之前至少（ ）个月内所采集的血浆。
A.3
B.4
C.5
D.6
