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[多项选择]产品后路憋死，内操处理方法正确的是（）。
A. 适当降低装置处理量
B. 指派外操检查机泵与控制阀情况，判断原因
C. 联系产品接受单位，检查流程
D. 降低此塔的塔顶压力与塔底温度
[单项选择]己内酰胺装置重排岗位短时间停车时，循环泵应（）。
A. 停止运行
B. 自身回流
C. 维持运行
D. 启动双泵运行
[多项选择]脱乙烷塔压力超高，内操处理正确的是（）。
A. 增加塔底抽出量
B. 降低塔底热源
C. 通知外操打开塔顶压控阀副线
D. 增加冷却器循环水量
[多项选择]脱丙烷塔压力超高，内操处理正确的是（）。
A. 增加塔底抽出量
B. 降低塔底热源
C. 装置降量
D. 增加塔顶抽出量
[单项选择]装置蒸汽全停，此时内操处理正确的是（）。
A. 装置马上切断进料，各塔自循环
B. 装置小处理量维持生产
C. 装置运行一段时间以后，再切断进料
D. 提高各塔压力与温度
[多项选择]丙烯塔塔压力超高，回流罐液面低，内操处理正确的是（）。
A. 增加丙烯出装置量
B. 降低塔底热源
C. 增加回流量
D. 增加冷却器循环水量
[多项选择]丙烯塔压力超高，回流罐液面高，内操处理正确的是（）。
A. 降低塔底热源量
B. 增加回流量
C. 降低装置处理量
D. 增加丙烯塔进料量
[单项选择]在紧急情况下，内操处理高分窜压至低分事故首先要做的是（）。
A. 迅速关闭液位控制阀
B. 联系外操现场切断风源
C. 低分泄压
D. 启动紧急泄压系统
[多项选择]酸性气原料突然中断的处理方法是（）。
A. 改烧瓦斯
B. 时间长装置按紧急停工处理
C. 燃烧炉和焚烧炉闷炉待料
D. 尾气处理改循环
[单项选择]除去烹调原料异味的初步熟处理方法是（）。
A. 煮
B. 沸水
C. 汽蒸
D. 远红外
[判断题]汽蒸方法是用足量的蒸汽对烹调原料进行初步熟处理的方法。
[单项选择]熟炒肉类原料需要经过的前期热处理方法是（）
A. 水焯
B. 焯煮
C. 油滑
D. 油炸
[单项选择]液化气中带水时，（），所以内操也可以根据此特性来判断原料缓冲罐界面失灵。
A. 泵出口流量波动
B. 泵振动
C. 机泵电压波动
D. 泵出口流量为0
