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[填空题]每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为（），放线菌的最适pH为（）.
[填空题]杜鹃花类对土壤酸碱性的要求严格，适宜的pH值为（）。
[填空题]一般PH玻璃电极只适宜测定PH=（）的溶液.
[判断题]α-淀粉酶比较β-淀粉酶能耐较低的pH，适宜pH为5.0～5.3。
[单项选择]泡茶用水要求pH值（）。
A. <2
B. <3
C. <4
D. <5
[填空题]水的硬度用pH值表示，一般要求pH值在（）之间。
[单项选择]不同的交联剂要求与之相适应的PH值范围，硼交联压裂液要求PH值在（）的范围。
A. 3-7
B. 11以上
C. 10以下
D. 1-7
[单项选择]锅炉用水要求pH值为（）。
A. 6
B. 7
C. 7～8.3
D. 7.5～8.3
[单项选择]鱼类最适宜的pH为（）
A. 4-5.5
B. 5-6.5
C. 7-8.5
D. 9-10.5
[单项选择]血清学反应最适宜的pH为
A. 2．5～4．5
B. 5～6
C. 6～8
D. 7～9
E. 3～4
[单项选择]青霉素发酵时，适宜pH是（）
A. 4.4-4.6
B. 5.4-5.6
C. 6.4-6.6
D. 7.4-7.6
[判断题]糖化醪蛋白休止时，pH5.6～5.8较适宜，糖化时pH5.2～5.4适宜。
[单项选择]分解反应后分解终点要求PH=（）。
A. 3～5
B. 5～7
C. 5～6
[单项选择]放线菌适宜生长的pH范围为（）
A. ＜4.0
B. 4.0～6.0
C. 7.5～8.0
D. ＞8.0
[单项选择]霉菌适宜生长的pH范围为（）
A. ＜4.0
B. 4.0-6.0
C. 6.5-8.0
D. 8.0
[单项选择]酵母菌适宜生长的pH范围为（）
A. ＜4.0
B. 4.0～6.0
C. 6.5～8.0
D. 8.0
[单项选择]一般细菌适宜的生长pH为（）。
A. 5．0-6．0
B. 3．0-4．0
C. 8．0-9．0
D. 7．0-7．5
