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[判断题]餐车炉灶.烟筒根因油垢起火可以用石棉被.灭火器.水进行扑灭。( )
A.正确
B.错误
[判断题]餐车炉灶起火可以用水扑灭。( )
A.正确
B.错误
[判断题]用灭火器进行灭火的最佳位置是距离起火点3-5米的上下风位置。
A.正确
B.错误
[判断题]《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车炉灶用火（电）时餐车后厨不得离人。
A.正确
B.错误
[判断题]（ ）有火灾危险的机车车辆内均须备有灭火器。客车内的茶炉，餐车低压锅炉、炉灶须有防火措施。餐车低压锅炉还须有防爆措施。
A.正确
B.错误
[简答题]《空调列车服务质量规范》对餐车炉灶清理的要求。
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》（空调部分）规定，餐车炉灶台面（ ）；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。
A.一餐一清
B.在折返站清理
C.在夜间清理
D.不用清理
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》（空调部分）规定，餐车炉灶台面（ ）；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。
A.A、一餐一清
B.B、在折返站清理
C.C、在夜间清理
D.D、不用清理
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理，炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位（）。
A.一餐一清
B.一趟一清
C.一单程一清
D.一天一清
