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发布时间:2023-11-06 07:19:23

[填空题]香料烟晾晒分为凋萎变黄阶段、()阶段以及堆积醇化。

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[填空题]香料烟晾晒分为凋萎变黄阶段()以及堆积醇化。
[填空题]香料烟凋萎变黄阶段相当于烤烟的()。
[填空题]香料烟的凋萎变黄阶段相当于烤烟的()。
[单项选择]香料烟调制的凋萎变黄阶段要求温度是()℃。
A. 10
B. 20-25
C. 30-35
D. 35-40
[单项选择]香料烟调调制的凋萎变黄阶段,要求()
A. 温度20℃~25℃,相对湿度45%~50%
B. 温度25℃~30℃,相对湿度60%~70%
C. 温度30℃~35℃,相对湿度60%~70%
D. 温度35℃~40℃,相对湿度70%~90%
[单项选择]香料烟调制的凋萎变黄阶段要求的相对湿度是()%
A. 50-60
B. 60-70
C. 70-80
D. 85-90
[单项选择]香料烟调制在凋萎变黄阶段,要求温度()℃为适宜。
A. 20—25
B. 25—30
C. 30—35
D. 35—40
[单项选择]香料烟凋萎变黄过程中应特别注意保持一定的湿度.确保()以降低烟叶的含青度。
A. 烟叶失水速度与变黄进度相协调
B. 烟叶完全变黄再移入太阳下暴晒
C. 烟叶晒干后不存在任阿青色
D. 凋萎变黄时间6~8天
[单项选择]香料烟调制在凋萎变黄期要求相对湿度()%为适宜
A. 50—60
B. 60—70
C. 70—80
D. 80—90
[填空题]在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段(凋萎变黄)时间()。
[填空题]香料烟分级标准适用于正常生产的,经过()和短期堆积醇化以及加工后的香料烟。
[单项选择]香料烟堆积醇化时,叶片水分含量应达()%
A. 9—10
B. 13—14
C. 16—18
D. 18—20
[填空题]炉缸边缘堆积可分为渣性堆积、()、炉温不足的渣铁堆积三种。
[单项选择]在烘烤中,对鲜烟素质差,较难烘烤的烟叶,在变黄阶段的变黄程度()。
A. 宜高
B. 宜低
C. 达到十成黄
D. 不确定
[判断题]烘烤的变黄阶段,升温过快,易造成底棚叶尖烤青。
[单项选择]普通烤房部分热风循环正确情况下风机操作方法,变黄阶段(),一般在35℃左右,叶尖变黄后开启风机较长时间低速运转,进行空气内循环,通常开3-4小时,停一小时左右
A. 关闭出火口
B. 打开全部进排气口
C. 关闭全部进排气口
D. 打开天窗
[填空题]鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄阶段,变黄程度应达到(),转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。
[判断题]醇化时间也与环境温度有关,在年均气温偏高的地区,烟叶醇化所需的时间相应较短。
[单项选择]含水量大的烟叶烘烤的变黄阶段,干湿差宜大,目的是促进烟叶()。
A. 变黄
B. 干筋
C. 保湿变黄
D. 失水变软

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