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[填空题]酒剂一般应做总固体检查。含（）、（）的酒剂照第一法检查。
[单项选择]有甲乙两种糖水，甲含糖270克，含水30克，乙含糖400克，含水100克，现要得到浓度是82.5%的糖水100克，问每种应取（）克
A. 30 70
B. 25 75
C. 20 80
D. 35 65
[单项选择]Pradikatswein类别中，按照葡萄采摘时的含糖量可分为6个小类别，按照含糖量由低到高的顺序依次是：（）
A. 精选Auslese、珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、逐粒精选BA（Beerenauslese）和逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）
B. 珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、精选Auslese、逐粒精选BA（Beerenauslese）、冰酒Eiswein和逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）
C. 晚采收Spatlese、精选Auslese、珍藏Kabinet、逐粒精选BA（Beerenauslese）、逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）和冰酒Eiswein
D. 晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、精选Auslese、珍藏Kabinett、逐粒精选BA（Beerenauslese）和逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）
[单项选择]我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型，含糖量在（）的为半干型葡萄酒。
A. 2.5%-7%
B. 7%以上
C. 0.5%-2.5%
D. 0.5%以下
[单项选择]一杯糖水，第一次加入一定量的水后，糖水的含糖百分比变为15%；第二次又加入同样多的水，糖水的含糖百分变比为12%；第三次再加入同样多的水，糖水的含糖百分比将变为多少( )
A. 8%
B. 9%
C. 10%
D. 11%
[单项选择]一杯糖水，第一次加入一定量的水后，糖水的含糖百分比为15%；第二次又加入同样多的水，糖水的含糖量百分比为12%第三次再加入同样多的水，糖水的含糖量百分比为12%；第三次加入同样多的水，糖水的含糖量百分比将变为多少？（）
A. 8%
B. 9%
C. 10%
D. 11%
[单项选择]甲、乙两只装有糖水的桶，甲桶有糖水60千克，含糖率为4%，乙桶有糖水40千克，含糖率为20%，两桶相互交换多少千克才能使两桶糖水的含糖率相等？（）
A. 24
B. 18
C. 20
D. 25
[单项选择]合剂、酒剂的用法是（）。
A. 直接吞服法
B. 开水送服法
C. 药汁送服法
D. 沸水送服法
[单项选择]酒剂与酊剂的不同点是（）。
A. 溶媒本身有一定的药理作用
B. 久贮不易长霉
C. 溶剂对浸出成分均有一定选择性，杂质少，澄明度好
D. 均需进行乙醇含量检查
E. 酊剂要求澄明度好，不允许有沉淀；酒剂允许在贮存期间有轻摇即散的沉淀
[单项选择]（）的来源主要是蔗糖、糖果、甜食、糕点、水果和含糖饮料等。
A. 低聚糖
B. 多糖
C. 单糖
D. 淀粉
[单项选择]下列不属于酒剂的特点的是（）。
A. 活血
B. 通络
C. 体积小
D. 易于发散
E. 助长药效
[单项选择]中药糖浆剂含糖量一般不低于（）
A. 40％（g/ml）
B. 45％（g/ml）
C. 60％（g/ml）
D. 70％（g/ml）
[简答题]有人说，孩子患龋齿是从小吃糖多造成的，所以很多家长都严格控制孩子吃糖及含糖多的食品，以预防孩子患龋齿。你认为这有道理吗？为什么？应如何预防幼儿龋齿？
[填空题]漏出液中葡萄糖含量可无明显改变，渗出液中所含糖因被细菌分解而（）
