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发布时间:2023-10-23 15:48:53

[多项选择]厨房生产标准体系的内容有()。
A. 食品原料标准
B. 标准菜谱
C. 标准净料率
D. 岗位规范作业书

更多"厨房生产标准体系的内容有()。"的相关试题:

[单项选择]依据煤矿安全生产标准的范围,煤矿安全生产标准体系包括综合管理安全标准、井工开采安全标准、露天开采安全标准和( )安全标准等四个部分。
A. 瓦斯抽放
B. 操作规程
C. 职业危害
D. 通风技术
[单项选择]下列关于“安全生产标准体系”叙述错误的是()。
A. 一切有关安全生产方面的技术、管理、方法、产品等标准的有机组合
B. 现行的安全生产标准
C. 包括正在制定修订和计划制定修订的安全生产标准
D. 已颁布的所有安全生产标准
[填空题]企业标准体系可由基础标准体系、管理标准体系、服务标准体系三大子体系组成,并在此基础上形成()。
[单项选择]企业标准体系包括技术标准体系、()和工作标准体系。
A. 安全标准体系
B. 服务标准体系
C. 质量管理体系
D. 管理标准体系
[单项选择]企业标准体系可由基础标准体系、管理标准体系、()三大子体系组成,并在此基础上形成岗位工作标准体系。
A. 行业标准体系
B. 工作标准体系
C. 岗位职责
D. 服务标准体系
[简答题]社会生产关系的内容是什么?(什么是生产关系体系?)
[单项选择]厨房安全是指厨房生产所使用的原料()、生产成品、人员设备及厨房生产环境等方面的安全。
A. 采购卫生
B. 人员卫生
C. 加工方式
D. 工作环境
[简答题]评价标准内容体系的确定原则?
[名词解释]环境标准体系
[简答题]我国饭店星级标准体系的基本内容是什么?
[单项选择]城乡规划技术标准体系的内容中不包括( )。
A. 城市道路交通工程规划
B. 城市历史文化保护
C. 城市专项工程规划
D. 乡镇环境卫生设施规划规范
[单项选择]施工现场安全生产保证体系的内容不包含()。
A. 制定安全管理目标
B. 满足客户需求
C. 纠正和预防措施
D. 安全记录
[单项选择]生产安全事故隐患排查治理标准体系不包括()。
A. 通则
B. 准则
C. 细则
D. 实施指南
[单项选择]模具标准化体系包括四大类标准,即:()以及模具基础标准、模具零部件标准、模具生产相关的技术标准。
A. 模具工艺质量标准
B. 模具刀具标准
C. 模具夹具标准
D. 模具材料标准
[单项选择]施工安全管理考评,满分为()分。考评的主要内容是安全生产保证体系和施工安全技术、规范、标准的实施情况等。施工安全管理检查按照国家现行的有关标准和规定执行。
A. 10
B. 20
C. 25
D. 40
[单项选择]《液化天然气(LNG)生产、储存和装运》标准,属于我国城镇燃气产品标准体系的哪一类标准()
A. 基础标准
B. 通用标准
C. 专用标准
D. 质量检定评定标准
[多项选择]企业标准体系表具体包括:()和体系表编制说明等四项内容。
A. 标准体系结构图
B. 标准明细表
C. 统计表
D. 标准分类表
[单项选择]法定安全标准是我国安全生产法律体系的()组成部分。
A. 主要
B. 重要
C. 基础
D. 核心

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